Le Domaine Villadoria de Barolo au Piémont

Domaine Villadoria
Le domaine propose 36 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 148 des domaines du Piémont
Il se situe en Barolo dans la région du Piémont
Retrouvez le Domaine Villadoria sur Facebook

Le Domaine Villadoria fait parti des domaines à suivre à Barolo. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Barolo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Villadoria

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Villadoria à Barolo parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Villadoria. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Villadoria avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Villadoria

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Villadoria

Les vins rouge du Domaine Villadoria s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf braisé à la guinness, lasagne bolognaise (mascarpone) ou côtelettes d'agneau au citron et aux herbes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Villadoria

Au nez le vin rouge du Domaine Villadoria révèle souvent des types d'arômes de chêne, fruits noirs ou floral et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits sechés ou chocolat. En bouche le vin rouge du Domaine Villadoria est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Villadoria

  • 1970avec une note moyenne de 4.70/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.11/5
  • 1974avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2001avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.77/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Villadoria

  • Nebbiolo
  • Barbera
  • Dolcetto
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de Barolo

La région viticole du Barolo se situe dans la région au Piémont en Italie. En bouche du Barolo est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 894 domaines et châteaux dans la région du Barolo, produisant 1995 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Barolo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Les grands vins blancs du Domaine Villadoria

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Villadoria

Les vins blanc du Domaine Villadoria s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de spaghetti à l'encre de seiche (italie), arroz de marisco ou pâtes sauce aux courgettes.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Villadoria

Au nez le vin blanc du Domaine Villadoria révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits tropicaux ou boisé et parfois aussi des arômes de minéral & terre, agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Villadoria est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Villadoria

  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.61/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.59/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.56/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Villadoria

  • Cortese
  • Arneis
  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Cortese

Cépage très ancien, cultivé depuis fort longtemps dans le Piémont au nord-ouest de l' Italie, on peut toutefois également le rencontrer dans les autres régions viticoles italiennes. Connu en Allemagne, en Suisse, en Argentine, au Mexique, au Brésil, aux Etats unis, ... il est quasiment inconnu en France.

Les grands vins doux du Domaine Villadoria

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Villadoria

Les vins doux du Domaine Villadoria s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Villadoria

  • 2017avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Villadoria

  • Brachetto

Le mot du vin: Plein

Vin ample, complet et harmonieux, offrant une grande richesse de saveurs.

Les grands vins effervescents du Domaine Villadoria

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Villadoria

Les vins effervescent du Domaine Villadoria s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits ou apéritif comme par exemple des recettes de fraises au mascarpone ou rillettes de sardines fraîches.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Villadoria

En bouche le vin effervescent du Domaine Villadoria est un vin .

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Villadoria

  • 2018avec une note moyenne de 4.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Villadoria

  • Moscato

Découvrez le cépage: Arneis

Le cépage Arneis (également synonnyme de Roero Arneis et Roarian Arneis) est une variété blanche ancienne originaire du Piémont, en Italie. Cette variété à croissance moyenne se prête le mieux aux vignobles frais et venteux des collines des provinces de Cuneo et d'Asti, avec des sols siliceux, calcaires et argileux. De taille moyenne, les grappes de raisins sont lâches, trapues et à peau fine, avec un profil aromatique riche et complexe. Caractérisée par des arômes de pomme, miel et citron, cette saveur subtile et aromatique est parfaite pour obtenir des vins blancs légers et vifs avec une croustillante minéralité. En raison des défis de la production, il n’est pas surprenant que l’Arneis reste peu connu en dehors de son Pays d’origine. Certains vignerons ont néanmoins commencé à importer l'Arneis dans des régions telles que la Californie et la Nouvelle-Zélande, mais également en Tasmanie, en Afrique du Sud et au Chili. L'Arneis se marie bien avec des plats simples qui ne sont pas trop riches, comme des salades fraîches, des poissons poêlés, des pâtes et des risottos. De même, il se combine avec des entrées plus sophistiquées et des plats à base de succulents fruits de mer.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Villadoria

Une route des vins de prévue dans la région de Barolo ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Villadoria.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Actualités du Domaine Villadoria et des vins de la région

Les meilleurs vins italiens en 2024

Les meilleurs vins italiens de la région du Piémont Sommaire Les meilleurs vins italiens de la région du Piémont Les meilleurs vins italiens de la région de la Toscane Les meilleurs vins de la région Vénétie Les meilleurs vins italiens de la région des Pouilles L’Italie est depuis longtemps reconnue pour la qualité de son vin. Brunello, Amarone, Barolo, Montalcino… en rouge comme en blanc, l’Italie a la capac ...

Italie : un restaurant offre une bouteille de vin aux clients qui se passent de leur téléphone

9 clients sur 10 relèvent le défi Sommaire 9 clients sur 10 relèvent le défi À l’heure du tout numérique, ce n’est pas simple de passer un repas sans utiliser son smartphone, c’est pourtant le concept du restaurant Al Condominio situé à Vérone en Italie. Pour inciter les gens à discuter et échanger lors des repas, Angelo Lella, le propriétaire de l’établissement véronais, a e ...

Le ripasso, ce vin italien discret à la vinification surprenante

Unique en son genre, le ripasso surprend par une méthode de production assez particulière qui, comme souvent, prend son origine dans le bon sens paysan. Alors que les vins italiens se portent bien, surtout en France où ils connaissent une popularité sans précédent, certaines pratiques viticoles restent encore sous les radars, y compris des amateurs éclairés. À l’ombre du prosecco noyé dans les spritz, des barolos et des Super-Toscans ...

Le mot du vin: Plein

Vin ample, complet et harmonieux, offrant une grande richesse de saveurs.

Découvrez les autres régions et appellation du Piémont