Le Domaine Vincent Bouquet de Languedoc en Languedoc-Roussillon

Domaine Vincent Bouquet - Cepage Sélection du Vigneron Chardonnay
Le domaine propose 10 vins différents
3.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.2
Ce domaine fait partie du groupe Les Domaines Auriol
Il est classé au top 2255 des domaines du Languedoc-Roussillon
Il se situe en Languedoc dans la région du Languedoc-Roussillon

Le Domaine Vincent Bouquet fait parti des domaines à suivre à Languedoc. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Languedoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Vincent Bouquet

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Vincent Bouquet à Languedoc parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Vincent Bouquet. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Vincent Bouquet avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Vincent Bouquet

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Vincent Bouquet

Les vins blanc du Domaine Vincent Bouquet s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de lasagnes de saumon aux épinards, quiche végan poireaux tofu béchamel ou osso buco de dinde.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Vincent Bouquet

En bouche le vin blanc du Domaine Vincent Bouquet est un vin .

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Vincent Bouquet

  • 2014avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Vincent Bouquet

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc

À la découverte de la région viticole de Languedoc

Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.

Le vin rouge typique du Languedoc est un vin moyennement corsé et Fruité. Les meilleurs exemples sont légèrement plus lourds et ont des arômes plus sombres et plus savoureux, avec des notes d'épices, de sous-bois et de cuir. Les Cépages utilisés pour les élaborer sont les cépages classiques du sud de la France : Grenache, Syrah et Mourvèdre, souvent avec une pointe de Carignan ou de Cinsaut. Les vins blancs de l'appellation sont élaborés à partir de Grenache Blanc, Clairette et Bourboulenc, avec un recours occasionnel aux cépages Viognier, Marsanne et Roussanne de la vallée du Rhône.

Dans un cas très spécifique (Picpoul du Pinet), le cépage local peu connu Picpoul est également utilisé. Les rosés sont basés sur les principales variétés rouges, avec l'appui des variétés blanches. Comme pour d'autres appellations régionales génériques (par exemple, Côtes du Rhône), le titre Languedoc sert de point de départ pour les vins de tout le Languedoc-Roussillon. Il est complété par de nombreuses autres appellations disséminées dans la région (par exemple Saint-Chinian, Minervois, Fitou), qui se concentrent beaucoup plus sur un lieu et un style de vin particuliers.

Les grands vins rouges du Domaine Vincent Bouquet

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Vincent Bouquet

Les vins rouge du Domaine Vincent Bouquet s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de nouilles sautées chinoises au boeuf, lasagnes bolognaise ou casserons façon paysanne.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Vincent Bouquet

Au nez le vin rouge du Domaine Vincent Bouquet révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Vincent Bouquet est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Vincent Bouquet

  • 2008avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.20/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.03/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Vincent Bouquet

  • Merlot
  • Marselan
  • Grenache
  • Carignan
  • Tannat

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Les grands vins rosés du Domaine Vincent Bouquet

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Vincent Bouquet

Les vins rosé du Domaine Vincent Bouquet s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de rigatoni aux courgettes et tomates, quiche lorraine ou pruneaux au lard.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Vincent Bouquet

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Le mot du vin: Rèche

Terme qui caractérise un vin dur et tannique.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Vincent Bouquet

Une route des vins de prévue dans la région de Languedoc ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Vincent Bouquet.

Découvrez le cépage: Tannat

Le tannat est un cépage rouge issu du Béarn qui appartient à la famille des cotoïdes. Présent dans plusieurs vignobles de la France, il occupe près de 3.000 ha.Ses feuilles sont rougeâtres avec des plages bronzées. Ses grappes sont soit de taille normale, soit plus grandes. Ses baies ont une peau mince et sont arrondies. Son feuillage présente un aspect basané. Ce cépage doit être conduit en taille longue vu qu’il est vigoureux. Il apprécie les sols sableux et graveleux. Le tannat est souvent exposé aux cicadelles et aux acariens. Il est également un peu sensible à la pourriture grise. Il dispose de 11 clones agréés dont le 474, le 717 et le 794.Une fois mature, ce cépage donne des vins acides, fruités, tanniques, acides et charpentés. Divers arômes s’en dégagent notamment le tabac, la cannelle et le bois exotique. Le tannat est rarement utilisé seul. Il est associé à du fer-servadou pour obtenir un goût plus fruité ou à du cabernet sauvignon pour être plus arrondi.

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Le mot du vin: Rèche

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