Le Domaine Vino dei Fratelli de Barbera d'Asti au Piémont

Domaine Vino dei Fratelli
Le domaine propose 15 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 86 des domaines du Piémont
Il se situe en Barbera d'Asti dans la région du Piémont
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Le Domaine Vino dei Fratelli fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Barbera d'Asti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Vino dei Fratelli

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Vino dei Fratelli à Barbera d'Asti parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Vino dei Fratelli. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Vino dei Fratelli avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Vino dei Fratelli

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Vino dei Fratelli

Les vins rouge du Domaine Vino dei Fratelli s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de spaghettis aux palourdes, osso buco ou lapin au cidre et aux champignons.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Vino dei Fratelli

Au nez le vin rouge du Domaine Vino dei Fratelli révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Vino dei Fratelli est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Vino dei Fratelli

  • 2008avec une note moyenne de 3.84/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.68/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.47/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.21/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Vino dei Fratelli

  • Brachetto
  • Barbera
  • Sangiovese
  • Montepulciano
  • Nero d'Avola
  • Primitivo

À la découverte de la région viticole de Barbera d'Asti

La région viticole du Barbera d'Asti se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Coppo et le Domaine Luigi Spertino y produisent principalement des vins rouge. Au nez du Barbera d'Asti révèle souvent des types d'arômes de crème, viollette ou beurre et parfois aussi des arômes de prune noire, cèdre ou pruneaux. En bouche du Barbera d'Asti est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Nous dénombrons actuellement 742 domaines et châteaux dans la région du Barbera d'Asti, produisant 1429 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Barbera d'Asti s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc.

Les grands vins rosés du Domaine Vino dei Fratelli

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Vino dei Fratelli

Les vins rosé du Domaine Vino dei Fratelli s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré comme par exemple des recettes de clafoutis aux cerises express.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Vino dei Fratelli

  • 2012avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Vino dei Fratelli

  • Moscato
  • Moscato Rosa del Trentino

Découvrez le cépage: Glera

Serait d'origine slovène où il est cultivé sous le nom de Prosekar, connu également depuis fort longtemps en Italie sous le nom de Glera. Il ne faudra pas le confondre avec le prosecco lungo - un lien de parenté existe toutefois - et le prosecco nostrano qui n'est autre que la malvoisie de Toscane. A noter que le vitouska - autre cépage italien - est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre la malvoisie de Toscane et le Prosecco. Sous le nom de Glera, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer dans pratiquement toute l'ancienne Yougoslavie, plus étonnant en Argentine, ... quasiment inconnu en France.

Les grands vins effervescents du Domaine Vino dei Fratelli

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Vino dei Fratelli

Les vins effervescent du Domaine Vino dei Fratelli s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits, apéritif ou fruits de mer comme par exemple des recettes de salade de fruits hivernale, blinis maison extras à la farine de sarrazin ou choucroute de la mer en cocotte.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Vino dei Fratelli

Au nez le vin effervescent du Domaine Vino dei Fratelli révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits rouges, floral ou fruits tropicaux. En bouche le vin effervescent du Domaine Vino dei Fratelli est un vin .

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Vino dei Fratelli

  • 2008avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Vino dei Fratelli

  • Moscato
  • Glera

Le mot du vin: Égrappage

Action consistant à séparer les grains de raisin de la rafle avant la vinification. La rafle, partie ligneuse de la grappe, risque d'apporter au vin un caractère végétal désagréable.

Les grands vins blancs du Domaine Vino dei Fratelli

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Vino dei Fratelli

Les vins blanc du Domaine Vino dei Fratelli s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon comme par exemple des recettes de coques aux pâtes, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou sauté de porc au chorizo.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Vino dei Fratelli

Au nez le vin blanc du Domaine Vino dei Fratelli révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Vino dei Fratelli est un vin .

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Vino dei Fratelli

  • 2012avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Vino dei Fratelli

  • Pinot Gris

Découvrez le cépage: Nero d'Avola

Très certainement d'origine italienne plus précisément de Sicile où il est très connu. A noter qu'un certain nombre de cépages italiens portent le synonyme ou le nom de "calabrese" suivi ou pas d'une épithète avec lesquels on prendra soin de ne pas les confondre. Connu également aux Etats unis, en Italie, en Bulgarie, à Malte, en France il est quasiment absent du vignoble, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1. <<< photographie prise à l' ENTAV.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Vino dei Fratelli

Une route des vins de prévue dans la région de Barbera d'Asti ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Vino dei Fratelli.

Découvrez le cépage: Montepulciano

Très ancien cépage originaire très certainement de l' Italie, aujourd'hui cultivé principalement dans le centre et le centre-est de ce pays, inscrit en France au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Le Montepulciano a longtemps été confondu avec le sangiovese ou nielluccio, une analyse A.D.N. a montré qu'il était différent.

Actualités du Domaine Vino dei Fratelli et des vins de la région

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Le mot du vin: Égrappage

Action consistant à séparer les grains de raisin de la rafle avant la vinification. La rafle, partie ligneuse de la grappe, risque d'apporter au vin un caractère végétal désagréable.

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