Accords mets et vins avec une recette de Clafoutis à l'andouillette
Trouvez les meilleurs accords mets et vins avec une recette de Clafoutis à l'andouillette. Les ingrédients de cette recette sont généralement oeuf, lait, andouillette.
Les volailles sont des oiseaux que l'on nourrit et élève en basse-cour ou dans un élevage industriel pour leur viande et leurs œufs. Elles regroupent des gallinacées (poulet, dinde, coq, pintade, caille) et des palmipèdes (canard, oie). Les volailles sont des viandes pauvres en lipides. On distingue les parties suivantes dans la découpe de la volaille: les « blancs », ceux-ci ont parfois tendance à se dessécher lors des cuissons rôties, les cuisses et les ailes.