Le Domaine Cascina Galarin de Langhe au Piémont

Domaine Cascina Galarin
Le domaine propose 12 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 584 des domaines du Piémont
Il se situe en Langhe dans la région du Piémont
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Le Domaine Cascina Galarin fait parti des domaines à suivre à Langhe. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Langhe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Cascina Galarin

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cascina Galarin à Langhe parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cascina Galarin. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cascina Galarin avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Cascina Galarin

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Cascina Galarin

Les vins blanc du Domaine Cascina Galarin s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes aux tomates cerises, marinade magique (pour crevettes, saint jacques, poissons...) ou fondue savoyarde aux trompettes de la mort.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Cascina Galarin

Au nez le vin blanc du Domaine Cascina Galarin révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Cascina Galarin est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Cascina Galarin

  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.09/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Cascina Galarin

  • Arneis
  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de Langhe

La région viticole du Langhe se situe dans la région au Piémont en Italie. En bouche du Langhe est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1065 domaines et châteaux dans la région du Langhe, produisant 2484 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Langhe s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort.

Les grands vins rouges du Domaine Cascina Galarin

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Cascina Galarin

Les vins rouge du Domaine Cascina Galarin s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de fricandeaux à la mode allemande, pâtes papillon multicolores ou ragoût d'agneau.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Cascina Galarin

Au nez le vin rouge du Domaine Cascina Galarin révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou évolution (vieillissement). En bouche le vin rouge du Domaine Cascina Galarin est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Cascina Galarin

  • 2017avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.12/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.08/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Cascina Galarin

  • Barbera
  • Cabernet Sauvignon
  • Nebbiolo
  • Pinot Nero

Découvrez le cépage: Pinot Nero

Le pinot nero est un cépage international originaire de France. En Italie, il est surtout cultivé en Lombardie. Dans les appellations d’origine Franciacorta et d’Oltrepò Pavese Metodo Classico, qui ne comportent que des mousseux, il s’exprime même en solo. Dans le Trentin, le pinot nero et le pinot meunier sont utilisés pour les mousseux de la DOC Trento. Il donne de tout aussi bons résultats dans le Tyrol du Sud où il peut même atteindre l’équilibre parfait entre un fruité opulent, l’intensité, la pureté et la typicité. Le cépage est également cultivé dans la Vallée d’Aoste.

Les grands vins doux du Domaine Cascina Galarin

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Cascina Galarin

Les vins doux du Domaine Cascina Galarin s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré comme par exemple des recettes de gâteau aux pommes.

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Cascina Galarin

  • Moscato

Le mot du vin: Cryptogamique

Se dit des maladies transmises aux plantes par un champignon.

Les grands vins effervescents du Domaine Cascina Galarin

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Cascina Galarin

Les vins effervescent du Domaine Cascina Galarin s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits ou apéritif comme par exemple des recettes de rainbow cake ou verrine de betterave et oeufs de lump.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Cascina Galarin

Au nez le vin effervescent du Domaine Cascina Galarin révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier) ou épices et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux. En bouche le vin effervescent du Domaine Cascina Galarin est un vin .

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Cascina Galarin

  • 2019avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2022avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Cascina Galarin

  • Moscato

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Cascina Galarin

Une route des vins de prévue dans la région de Langhe ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Cascina Galarin.

Découvrez le cépage: Arneis

Le cépage Arneis (également synonnyme de Roero Arneis et Roarian Arneis) est une variété blanche ancienne originaire du Piémont, en Italie. Cette variété à croissance moyenne se prête le mieux aux vignobles frais et venteux des collines des provinces de Cuneo et d'Asti, avec des sols siliceux, calcaires et argileux. De taille moyenne, les grappes de raisins sont lâches, trapues et à peau fine, avec un profil aromatique riche et complexe. Caractérisée par des arômes de pomme, miel et citron, cette saveur subtile et aromatique est parfaite pour obtenir des vins blancs légers et vifs avec une croustillante minéralité. En raison des défis de la production, il n’est pas surprenant que l’Arneis reste peu connu en dehors de son Pays d’origine. Certains vignerons ont néanmoins commencé à importer l'Arneis dans des régions telles que la Californie et la Nouvelle-Zélande, mais également en Tasmanie, en Afrique du Sud et au Chili. L'Arneis se marie bien avec des plats simples qui ne sont pas trop riches, comme des salades fraîches, des poissons poêlés, des pâtes et des risottos. De même, il se combine avec des entrées plus sophistiquées et des plats à base de succulents fruits de mer.

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Le mot du vin: Cryptogamique

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