Le Domaine Clos du Mont-Olivet de Châteauneuf-du-Pape en Côtes du Rhône
Le Domaine Clos du Mont-Olivet fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Châteauneuf-du-Pape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Domaine Clos du Mont-Olivet est l'un des plus célèbres domaines viticoles de Châteauneuf-du-Pape, en France. Fondé en 1836 sur la colline de Mont-Olivet, le domaine s'étend sur plus de 37 hectares de vignobles plantés en Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre, Cinsault et autres variétés. Le sol autour du domaine est riche en galets roulés, donnant à leurs vins une saveur unique. Les vignes sont cultivées selon des méthodes traditionnelles, et le travail manuel est toujours de mise. Le Domaine Clos du Mont-Olivet produit une variété de vins fins, dont le célèbre Châteauneuf-du-Pape, le Clos Du Mont-Olivet rouge, le Clos Du Mont-Olivet blanc et quelques vins non AOC. Ces vins sont une expression pure de leur terroir, et sont réputés pour leur complexité et leur caractère riche et articulate.Le Clos du Mont-Olivet rouge est un vieux vin, puissant et très épicé, qui mérite d'être conservé pendant plusieurs années avant dégustation. Le blanc est plus doux et fruité, et se déguste bien jeune. En outre, le domaine est également le fier producteur de la célèbre cuvée Cuvée du Papes, une cuvée très limitée, qui selon les années, est composée de Grenache, Syrah, Mouvedre et Cinsault. Une fois produite, elle se marie merveilleusement avec des plats inspirés de la cuisine provençale et méditerranéenne. Le Domaine Clos du Mont-Olive est l'un des plus vieux et des plus beaux domaines viticoles de Châteauneuf-du-Pape, et ses vins de qualité et authentiques sont très appréciés par les connaisseurs du monde entier. Les visites du domaine sont également proposées, avec des dégustations pour les curieux et les amateurs de vins. Les locaux et les visiteurs peuvent également assister à des festivals et des évènements organisés durant l’année pour célébrer les plaisirs de la vigne et de la vinification.
