Le Domaine Charasse fait parti des domaines à suivre à Ventoux. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Ventoux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Charasse à Ventoux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Charasse. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Charasse avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Charasse s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
La région viticole du Ventoux se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Saint Jean du Barroux et le Château Unang y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Ventoux sont les Mourvèdre, Clairette et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Ventoux révèle souvent des types d'arômes de pêche, groseille à maquereau ou anis et parfois aussi des arômes d'eucalyptus, tropical ou ananas.
En bouche du Ventoux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 338 domaines et châteaux dans la région du Ventoux, produisant 1075 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Ventoux s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort.
Les vins rosé du Domaine Charasse s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de galette bretonne à la farine de sarrasin, gratin de pâtes ou moules marinières.
En bouche le vin rosé du Domaine Charasse est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Cépage anciennement cultivé dans le sud-ouest ainsi qu'en Alsace et dans la région de Toul. Il est également connu en Allemagne, en Autriche, au Luxembourg, en Tchécoslovaquie, ... . En France, il n'est plus multiplié et donc en voie de disparition.
Les vins rouge du Domaine Charasse s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de ragout de boeuf express, méchoui d'agneau rôti au thym ou le cassoulet de mamie mélanie.
Odeur et goût caractéristiques de certains vins ayant subi un élevage de type oxydatif, c'est-à-dire au contact de l'oxygène (vin jaune du Jura, rancio sec du Roussillon, maury, banyuls, rivesaltes, etc.).
Une route des vins de prévue dans la région de Ventoux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Charasse.
Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Jusqu’au 9 juillet minuit, les arboriculteurs et viticulteurs de Bourgogne-Franche-Comté peuvent adresser une demande d’aide financière auprès de la DDT (Direction départementale interministérielle). Cette procédure est ouverte depuis le 30 juin aux agriculteurs victimes de la vague de gel d’avril dernier. La région Bourgogne-Franche-Comté a touché un million d’euros dans le cadre du « plan gel » national. Cette aide est divisée ...
« La chaleur est là, les vignes poussent bien » était la première phrase de Nathalie Charasse invitée des circuits courts de France Bleu Roussillon ce vendredi matin. Nathalie est viticultrice sur le terroir de Caramany en Fenouillèdes, un terroir qu’elle s’est choisi. Après des études en agronomie, et une expérience dans les vignobles de Vaqueras-Gigondas, La catalano-bretonne s’installe il y a 11 ans sur un terroir qu’elle adore, accomplissant le rêve de devenir ...
Un vignoble à Caussiniojouls, près de Béziers (Hérault). NICOLAS THIBAUT / PHOTONONSTOP Retrouvez tous les épisodes de la série « Immobilier : les biens qui font rêver » ici. Vivre en pleine nature, voir les saisons passer avec des tâches à accomplir quelle que soit la période de l’année, mais aussi être chef d’entreprise tout en habitant une belle demeure : voilà qui est possible en faisant l’acquisition d’un domaine viticole. « C’est la qualité de vie qui attire généralement les acheteurs. Dan ...
Odeur et goût caractéristiques de certains vins ayant subi un élevage de type oxydatif, c'est-à-dire au contact de l'oxygène (vin jaune du Jura, rancio sec du Roussillon, maury, banyuls, rivesaltes, etc.).
