Le Domaine Py de Languedoc en Languedoc-Roussillon

Domaine Py
Le domaine propose 17 vins différents
3.5
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est classé au top 1095 des domaines du Languedoc-Roussillon
Il se situe en Languedoc dans la région du Languedoc-Roussillon

Le Domaine Py fait parti des domaines à suivre à Languedoc. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Languedoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Py est un domaine viticole situé dans le Languedoc en France. Il s’étend sur plus de 30 ha de terres fertiles ensoleillées et dotées d’un climat méditerranéen exceptionnel. Le domaine comprend un mélange de vignobles, dont une grande partie est cultivée exclusivement pour produire des vins rouges et blancs aromatiques. La cave et les installations du domaine sont spacieuses et modernes, et comprennent une grande cave où les vins peuvent être vinifiés selon des méthodes classiques. Une variété de méthodes de fermentation et d'élevage est employée, et l'objectif est toujours de produire des vins qui reflètent l'héritage du Languedoc et ses terroirs variés. Le Domaine Py produit une large gamme de vins rouges, blancs et rosés ainsi que quelques vins mousseux. Les vins rouges sont en grande partie des assemblages de Grenache, Syrah, Mourvèdre et Cinsault, mais le domaine produit aussi des vins monocépage. Les vins rouges sont généralement puissants et veloutés, avec des arômes de fruits rouges, de prune et de terre. Les vins blancs sont équilibrés et parfumés, avec des notes d'agrumes, de fruits tropicaux et de fleurs. Les vins produits au Domaine Py sont aimés par les amateurs du monde entier pour leur fraîcheur et leur biodiversité aromatique. Le Domaine Py est parfaitement positionné pour les promenades et les dégustations. Les clients peuvent visiter la cave, admirer les vignes et découvrir la magie de la vinification. Ils peuvent également participer à des visites guidées des installations et de la vinification, et déguster la gamme éclectique de vins produits sur place. Ces visites offrent une expérience passionnante et informative, avec des informations sur les méthodes de production et des dégustations de vins variés. En conclusion, le Domaine Py est un domaine viticole paisible et idyllique situé dans le Languedoc en France. Il produit une variété de vins rouges, blancs et mousseux qui sont appreçiés par les amateurs du monde entier. Le domaine est parfait pour les promenades et les visites, et offre aux touristes la possibilité de découvrir la magie de la viticulture. Des premières méthodes de vinification aux retombé

Top des meilleurs vins du Domaine Py

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Py à Languedoc parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Py. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Py avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Py

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Py

Les vins rouge du Domaine Py s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf au cidre, nouilles de riz sautées au poulet ou filet mignon de porc au chorizo et poivrons.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Py

Au nez le vin rouge du Domaine Py révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Py est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Py

  • 2018avec une note moyenne de 3.68/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.56/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.48/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.41/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.31/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Py

  • Grenache
  • Carignan
  • Shiraz/Syrah
  • Merlot
  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Languedoc

Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.

Le vin rouge typique du Languedoc est un vin moyennement corsé et Fruité. Les meilleurs exemples sont légèrement plus lourds et ont des arômes plus sombres et plus savoureux, avec des notes d'épices, de sous-bois et de cuir. Les Cépages utilisés pour les élaborer sont les cépages classiques du sud de la France : Grenache, Syrah et Mourvèdre, souvent avec une pointe de Carignan ou de Cinsaut. Les vins blancs de l'appellation sont élaborés à partir de Grenache Blanc, Clairette et Bourboulenc, avec un recours occasionnel aux cépages Viognier, Marsanne et Roussanne de la vallée du Rhône.

Dans un cas très spécifique (Picpoul du Pinet), le cépage local peu connu Picpoul est également utilisé. Les rosés sont basés sur les principales variétés rouges, avec l'appui des variétés blanches. Comme pour d'autres appellations régionales génériques (par exemple, Côtes du Rhône), le titre Languedoc sert de point de départ pour les vins de tout le Languedoc-Roussillon. Il est complété par de nombreuses autres appellations disséminées dans la région (par exemple Saint-Chinian, Minervois, Fitou), qui se concentrent beaucoup plus sur un lieu et un style de vin particuliers.

Les grands vins blancs du Domaine Py

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Py

Les vins blanc du Domaine Py s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de nouilles sautées au soja et aux crevettes, quiche lardons gruyère ou cheeseburger.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Py

Au nez le vin blanc du Domaine Py révèle souvent des types d'arômes d'agrume, boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Py est un vin .

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Py

  • 2015avec une note moyenne de 3.59/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.57/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.56/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.39/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Py

  • Chardonnay
  • Grenache Blanc
  • Vermentino
  • Roussanne

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Les grands vins rosés du Domaine Py

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Py

Les vins rosé du Domaine Py s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes aux vongoles (palourdes plates), quiche aux champignons, lardons, gruyère ou petits croissants au saumon fumé (toast apéritif).

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Py

En bouche le vin rosé du Domaine Py est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Py

  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Py

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Cinsault

Le mot du vin: Primeur

Se dit des vins du dernier millésime et, par extension, des vins de l'année, fruités et gouleyants, mis en vente le troisième jeudi de novembre. La réglementation des AOC spécifie qu'un vin est dit primeur s'il est mis en bouteille avant le printemps, et nouveau s'il est mis en bouteille avant les vendanges suivantes. Le beaujolais nouveau est donc un vin primeur.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Py

Une route des vins de prévue dans la région de Languedoc ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Py.

Découvrez le cépage: Carignan

Essentiellement cultivé en Languedoc, le carignan est originaire d’Espagne. A cause de ses rameaux très résistants, il est souvent surnommé bois dur. Ses grappes sont assez grosses. Elles sont compactes et sont ailées à un pédoncule lignifié. Quant à ses baies, elles ont une forme sphérique et prennent une teinte noir bleuté. Il en existe également en gris et en blanc.Le carignan possède 25 clones agréés au total dont les plus connus sont le 274, le 65 et le 9. Bourgeonnant dès le début du mois de juin, le carignan est protégé des gelées de printemps. Il n’arrive à maturité que vers la troisième époque. Aussi, ce cépage a besoin de chaleur et d’ensoleillement. Il apprécie les terres sèches et peu fertiles. Les pieds de carignan peuvent vivre plus de 100 ans. Ceux qui sont âgés de plus de 30 ans produisent un meilleur vin. Ce vin est bien coloré. Il est généreux et puissant à la fois. Poivre, cerise, mûre, banane, framboise, amande, pruneaux et violette sont autant d’arômes que dégage ce cépage.

Actualités du Domaine Py et des vins de la région

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Le mot du vin: Primeur

Se dit des vins du dernier millésime et, par extension, des vins de l'année, fruités et gouleyants, mis en vente le troisième jeudi de novembre. La réglementation des AOC spécifie qu'un vin est dit primeur s'il est mis en bouteille avant le printemps, et nouveau s'il est mis en bouteille avant les vendanges suivantes. Le beaujolais nouveau est donc un vin primeur.