Le Château l'Esparrou en Languedoc-Roussillon

Accords mets et vins avec un vin rosé du Château l'Esparrou

Les vins rosé du Château l'Esparrou s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux légumes, tajine aux 2 viandes et citrons confits ou wok au bœuf façon thaï.

Analyse organoleptique des vins rosé du Château l'Esparrou

Au nez le vin rosé du Château l'Esparrou révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Château l'Esparrou

• 2017avec une note moyenne de 3.60/5
• 2013avec une note moyenne de 3.40/5

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château l'Esparrou

Les vins rouge du Château l'Esparrou s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de tagliata de boeuf à l'huile de truffe, agneau en papillote du languedoc-roussillon et sa tajine aux... ou poulet au curry lait de coco et noix de cajou.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château l'Esparrou

Au nez le vin rouge du Château l'Esparrou révèle souvent des types d'arômes de cerise, minéral & terre ou cassis noir et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits rouges ou épices. En bouche le vin rouge du Château l'Esparrou est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château l'Esparrou

• 2010avec une note moyenne de 4.00/5
• 2012avec une note moyenne de 4.00/5
• 2016avec une note moyenne de 3.76/5
• 2014avec une note moyenne de 3.75/5
• 2015avec une note moyenne de 3.73/5
• 2017avec une note moyenne de 3.62/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château l'Esparrou

Les vins blanc du Château l'Esparrou s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de lasagnes boeuf succulentes et inratables, quiche sans pâte ou poulet curry et oignons.

Analyse organoleptique des vins blanc du Château l'Esparrou

En bouche le vin blanc du Château l'Esparrou est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château l'Esparrou

• 2013avec une note moyenne de 3.60/5
• 2017avec une note moyenne de 3.40/5
• 2018avec une note moyenne de 3.00/5

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Château l'Esparrou

Les vins doux naturel du Château l'Esparrou s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins doux naturel du Château l'Esparrou

• 2014avec une note moyenne de 4.20/5
• 2015avec une note moyenne de 3.30/5

Accords mets et vins avec un vin doux du Château l'Esparrou

Les vins doux du Château l'Esparrou s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de salade de riz sauvage au thon, spaghetti aux fruits de mer express ou couscous royal.

Analyse organoleptique des vins doux du Château l'Esparrou

Au nez le vin doux du Château l'Esparrou révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), châtaigne.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Château l'Esparrou

• 2004avec une note moyenne de 4.30/5
• 2010avec une note moyenne de 3.66/5
• 2009avec une note moyenne de 3.60/5