Le Domaine Fattoria San Giuliano de Langhe au Piémont

Domaine Fattoria San Giuliano
Le domaine propose 20 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 154 des domaines du Piémont
Il se situe en Langhe dans la région du Piémont

Le Domaine Fattoria San Giuliano fait parti des domaines à suivre à Langhe. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Langhe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Fattoria San Giuliano

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Fattoria San Giuliano à Langhe parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Fattoria San Giuliano. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Fattoria San Giuliano avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Fattoria San Giuliano

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Fattoria San Giuliano

Les vins rouge du Domaine Fattoria San Giuliano s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de bourguignon délicieux, risotto de coquillettes au chorizo ou baekenofe (ragoût de viande alsacien).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Fattoria San Giuliano

Au nez le vin rouge du Domaine Fattoria San Giuliano révèle souvent des types d'arômes de boisé, évolution (vieillissement) ou minéral & terre et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Fattoria San Giuliano est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Fattoria San Giuliano

  • 2013avec une note moyenne de 3.98/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.85/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Fattoria San Giuliano

  • Barbera
  • Nebbiolo
  • Brachetto
  • Dolcetto

À la découverte de la région viticole de Langhe

La région viticole du Langhe se situe dans la région au Piémont en Italie. En bouche du Langhe est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1065 domaines et châteaux dans la région du Langhe, produisant 2484 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Langhe s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort.

Les grands vins blancs du Domaine Fattoria San Giuliano

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Fattoria San Giuliano

Les vins blanc du Domaine Fattoria San Giuliano s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes simplissimo, soupe thaïlandaise aux crevettes (tom yam goong) ou champignons farçis à la tomme et au romarin.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Fattoria San Giuliano

En bouche le vin blanc du Domaine Fattoria San Giuliano est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Fattoria San Giuliano

  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.76/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.59/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Fattoria San Giuliano

  • Arneis
  • Incrocio Manzoni

Découvrez le cépage: Moscato

Le Moscato est un cépage de raisin blanc ancestral originaire d'Italie, qui est répandu dans tout le pays. Le terme latin grec «moschato» désigne le raisin Muscadine, qui est le plus souvent associé à ce vin en particulier. Ce raisin est rustique et bon marché, ce qui le rend populaire auprès des producteurs. La peau est en général très sensibles et une partie importante du goût est produite par les arômes tuilés, ce qui est à l'origine du nom «Moscato». Souvent, la production de ce vin est limitée et artisanale en Italie, ce qui explique qu'il est moins fréquemment produit que d'autres cépages. Les caractères distinctifs du Moscato sont sa couleur jaune pâle, ses arômes frais et fruités, ainsi que sa douceur. La fraîcheur et la douceur sont obtenues grâce à un taux de sucre d'environ 95 grammes par litre. En termes de goût et d'arômes, ce vin possède des notes de noix de muscade, de fruits tropicaux et de citron, ainsi qu'une certaine acidité. Le Moscato est généralement servi dès l'apéritif ou à l'occasion de desserts, et s'accorde bien avec des aliments tels que les fruits et les plats sucrés.

Les grands vins effervescents du Domaine Fattoria San Giuliano

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Fattoria San Giuliano

Les vins effervescent du Domaine Fattoria San Giuliano s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits ou apéritif comme par exemple des recettes de crumble aux fruits rouges ou pastels (beignets farcis du sénégal).

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Fattoria San Giuliano

  • 2008avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Fattoria San Giuliano

  • Moscato

Le mot du vin: Fendant

Voir chasselas.

Les grands vins doux du Domaine Fattoria San Giuliano

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Fattoria San Giuliano

Les vins doux du Domaine Fattoria San Giuliano s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de tagliatelles aux fruits de mer et crème safranée, paëlla espagnole ou burgers au confit de canard.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Fattoria San Giuliano

  • 2013avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Fattoria San Giuliano

  • Moscato

Découvrez le cépage: Nebbiolo

Cépage très ancien cultivé dans le Piémont italien. Il a une grande ressemblance avec la freisa originaire également de la même région italienne. Parmi les différentes sélections massales effectuées en Italie, on trouve le lampia, le michet et le rosé. On peut le rencontrer en Italie, en Autriche, en Bulgarie, à Chypre, en Grèce, au Mexique, aux Etats unis (Californie), en Australie, ... en France il n'est pratiquement pas connu, peut-être parce qu'il est un cépage délicat et exigeant présentant entre autres un cycle phénologique assez long, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Les grands vins rosés du Domaine Fattoria San Giuliano

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Fattoria San Giuliano

Les vins rosé du Domaine Fattoria San Giuliano s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Fattoria San Giuliano

  • 2011avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5

Le mot du vin: Cuvée (champagne)

Jus récolté lors du premier pressurage. On désigne aussi par cuvée l'assemblage final de vins pour une qualité déterminée. Tête de cuvée : premier jus à sortir lors du premier pressurage.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Fattoria San Giuliano

Une route des vins de prévue dans la région de Langhe ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Fattoria San Giuliano.

Découvrez le cépage: Incrocio Manzoni

Actualités du Domaine Fattoria San Giuliano et des vins de la région

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Le mot du vin: Fendant

Voir chasselas.