Le Domaine Federico Pesce de Cortese dell'Alto Monferrato au Piémont

Domaine Federico Pesce - Di Ovada Dolcetto
Le domaine propose 3 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines du Piémont
Il se situe en Cortese dell'Alto Monferrato dans la région du Piémont

Le Domaine Federico Pesce fait parti des domaines à suivre à Cortese dell'Alto Monferrato. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Cortese dell'Alto Monferrato à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Federico Pesce

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Federico Pesce à Cortese dell'Alto Monferrato parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Federico Pesce. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Federico Pesce avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Federico Pesce

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Federico Pesce

Les vins rouge du Domaine Federico Pesce s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, champignon ou fromage doux comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au cookéo, risotto aux champignons ou tarte couronne aux légumes d'hiver.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Federico Pesce

En bouche le vin rouge du Domaine Federico Pesce est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Federico Pesce

  • Dolcetto

À la découverte de la région viticole de Cortese dell'Alto Monferrato

La région viticole du Cortese dell'Alto Monferrato se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Linnaea et le Domaine Solicello y produisent principalement des vins blanc, effervescent et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Cortese dell'Alto Monferrato sont les Cortese et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cortese dell'Alto Monferrato révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fruits (d'arbre fruitier) ou épices et parfois aussi des arômes d'agrumes, floral.

En bouche du Cortese dell'Alto Monferrato est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 50 domaines et châteaux dans la région du Cortese dell'Alto Monferrato, produisant 56 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Cortese dell'Alto Monferrato s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Federico Pesce

Une route des vins de prévue dans la région de Cortese dell'Alto Monferrato ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Federico Pesce.

Découvrez le cépage: Melnik

Il s'agit très certainement d'un des plus vieux cépages vitis vinifera que l'on rencontre essentiellement dans la partie sud-ouest de la Bulgarie, il n'est en effet pas connu ailleurs - sauf peut être pour la Grèce et la Macédoine limitrophes - que dans ce pays où il est reconnu comme endémique. Il ne faudra pas le confondre avec le ranna melnishka loza appelé aussi melnik 55 et issu de croisements entre le présent Melnik et plusieurs vitis viniferas connus dont le valdiguié.

Actualités du Domaine Federico Pesce et des vins de la région

Un Master of Wine à Lons chez Wine Wander pour une conférence italienne

C’est Gauthier Bernardo qui est en studio ce matin pour nous annoncer la venue d’un maître du vin  Master Of Wine ,ils sont 400 à approximativement dans le monde. C’est donc un rendez-vous tout à fait exceptionnel mardi 27 septembre dans les locaux de Wine Wander à Lons. Cette Masterclass est animée par Michael Palij Master of Wine, expert reconnu internationalement dans le monde du vin. Au programme le vignoble italien. Oublions le Chianti avec sa bouteille et son habilla ...

Giribaldi : joli come-back !

Nous venons de recevoir une palette de l’Azienda Giribaldi que les habitués commencent à connaître (et que les autres DOIVENT découvrir). Comme le domaine n’avait pas de Langhe Rosso à nous vendre, il nous a proposé de nous faire pour le même prix une Barbera du Piémont. C’est un joli cadeau,  car elle est vraiment délicieuse – à condition d’être ouvert d’esprit, tout de même, car le style est vraiment piémontais et n’a aucun équivalent en France. L ...

1130e émission – Mathieu Deiss et Marina Giuberti – 04/09/2022

DIMANCHE 04 SEPTEMBRE 2022 Mathieu Deiss – Domaine Marcel Deiss  Tout commence en 1947 lorsque la famille Deiss décide de créer son domaine à Bergheim dans le secteur des grands crus d’Alsace. Après plusieurs expériences au sein de propriétés viticoles à Bordeaux, aux Etats-Unis et en Australie, Mathieu rejoint l’affaire familiale en 2007 et en est aujourd’hui entièrement responsable, épaulé par son père Jean-Michel. Depuis toujours, Mathieu place l’environnement au cœur de ses préoccupati ...

Le mot du vin: Fruité

Vin dont le nez se caractérise d'abord par des arômes rappelant l'univers des fruits. Un vin à boire jeune est essentiellement fruité, mais tous les vins offrent en premier lieu ce type d'arômes qui peuvent évoluer avec le temps, des parfums de fruits frais, aux fruits cuits, compotés, confits, à l'eau-de-vie.

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