Le Domaine Rinaldi fait parti des domaines à suivre à Cortese dell'Alto Monferrato. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Cortese dell'Alto Monferrato à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Rinaldi à Cortese dell'Alto Monferrato parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Rinaldi. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Rinaldi avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Rinaldi s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de gratin de pâtes façon carbonara, rouille de seiche de ma grand-mère sétoise ou quiche au chou-fleur, au curry et au comté.
En bouche le vin blanc du Domaine Rinaldi est un vin puissant.
La région viticole du Cortese dell'Alto Monferrato se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Linnaea et le Domaine Solicello y produisent principalement des vins blanc, effervescent et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Cortese dell'Alto Monferrato sont les Cortese et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cortese dell'Alto Monferrato révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fruits (d'arbre fruitier) ou épices et parfois aussi des arômes d'agrumes, floral.
En bouche du Cortese dell'Alto Monferrato est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 50 domaines et châteaux dans la région du Cortese dell'Alto Monferrato, produisant 56 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Cortese dell'Alto Monferrato s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort.
Les vins effervescent du Domaine Rinaldi s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits, apéritif ou porc comme par exemple des recettes de rose feuilletée aux pommes, faux foie gras ou pois mange-tout à la paysanne.
Au nez le vin effervescent du Domaine Rinaldi révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices. En bouche le vin effervescent du Domaine Rinaldi est un vin .
Cépage très ancien, cultivé depuis fort longtemps dans le Piémont au nord-ouest de l' Italie, on peut toutefois également le rencontrer dans les autres régions viticoles italiennes. Connu en Allemagne, en Suisse, en Argentine, au Mexique, au Brésil, aux Etats unis, ... il est quasiment inconnu en France.
Les vins rouge du Domaine Rinaldi s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de spaghettis aux palourdes, souris d'agneau au thym ou lapin en sauce.
Au nez le vin rouge du Domaine Rinaldi révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Rinaldi est un vin puissant.
Parcelle de vigne entourée de murs. De nombreux climats bourguignons sont des clos.
Les vins rosé du Domaine Rinaldi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de goulash hongroise traditionnelle, potimarron farci ou lapin à la moutarde et aux tomates.
Au nez le vin rosé du Domaine Rinaldi révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Cépage très anciennement cultivé au nord-ouest de l'Italie dans le Piémont plus précisément (provinces d'Asti et Allessandria). Très longtemps il a été confondu avec un grand nombre autres cépages italiens ce qui explique que ces derniers portent encore aujourd'hui le synonyme "brachetto". Il aurait comme parent le muscat à petits grains blancs, à suivre ! A noter que le brachet, connu dans la région de Nice (Alpes maritimes), n'a lui aucun lien de parenté. On peut rencontrer le Brachetto en Argentine, en Italie, ... il est quasiment inconnu en France.
Une route des vins de prévue dans la région de Cortese dell'Alto Monferrato ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Rinaldi.
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
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Entrepreneur, passionné d’automobiles et épris de grands vins, le Colmarien Marc Rinaldi dirige aujourd’hui un domaine viticole. Une reconversion réussie qui fait un peu grincer des dents dans le vignoble. Fonctionner à l’affect et se laisser guider par l’émotion… Ce credo est devenu un style de vie pour Marc Rinaldi. A 78 ans, le Colmarien n’a plus de temps à perdre pour réaliser ses rêves. Après une vie d’entrepreneur dans l’aluminium, un bout d’existence consacrée à l’automobile en créant le ...
Parcelle de vigne entourée de murs. De nombreux climats bourguignons sont des clos.
