Le Domaine Félines Jourdan de Languedoc en Languedoc-Roussillon

Domaine Félines Jourdan
Le domaine propose 20 vins différents
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 649 des domaines du Languedoc-Roussillon
Il se situe en Languedoc dans la région du Languedoc-Roussillon

Le Domaine Félines Jourdan fait parti des domaines à suivre à Languedoc. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Languedoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Félines Jourdan est un site naturel magnifique situé dans le Languedoc en France, à quelques kilomètres de la Méditerranée. En plus d'être un splendide environnement, le domaine est aussi une région viticole. La propriété est composée de roughly30 hectares de terres, réparties sur des éventails de collines et de strates et entourées de lacs et de sources pittoresques et relaxants. Le Domaine Félines Jourdan est reconnu pour ses vins de Languedoc de qualité. Les vignobles sont situés à une altitude moyenne de 150 mètres et produisent principalement des vins rouges, un peu de rosé et de petites quantités de blancs. Les vins rouges sont principalement faits à partir de cépages tels que le Carignan et la Grenache, alors que le rosé et le blanc sont principalement faits à partir du cépage Grenache Blanc. La majorité des vins sont produits à partir de raisins racés et la plupart des cépages sont sélectionnés manuellement. Le Domaine Félines Jourdan est réputé pour produire des vins distingués, parfaits pour accompagner des repas élégants ou pour être savourés seuls. La cave du Domaine Félines Jourdan est équipée des outils et équipements les plus modernes et offre des méthodes de vinification traditionnelles, maintenant le goût authentique et la qualité des vins. Le Domaine Félines Jourdan est un lieu idéal pour les vacanciers qui cherchent à se détendre, profiter d'une bonne bouteille de vin et découvrir le Languedoc. En plus de ses vins de qualité supérieure, le Domaine offre également des visites guidées et racontant l’histoire de la vigne et de la cave. Il y a aussi un lieu où les visiteurs peuvent goûter le vin et même des séminaires et des cours disponibles qui permettent aux visiteurs d'en apprendre davantage sur le monde du vin.

Top des meilleurs vins du Domaine Félines Jourdan

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Félines Jourdan à Languedoc parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Félines Jourdan. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Félines Jourdan avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Félines Jourdan

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Félines Jourdan

Les vins blanc du Domaine Félines Jourdan s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de lasagnes à la viande, quiche aux épinards et au chèvre ou koulibiac de saumon.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Félines Jourdan

Au nez le vin blanc du Domaine Félines Jourdan révèle souvent des types d'arômes de pommes, paille ou poivre blanc et parfois aussi des arômes de sel, pierre ou fromage. En bouche le vin blanc du Domaine Félines Jourdan est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Félines Jourdan

  • 2019avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.77/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.67/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.65/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Félines Jourdan

  • Roussanne
  • Chardonnay
  • Piquepoul Blanc
  • Sauvignon Blanc
  • Muscat Blanc
  • Picpoul Blanc

À la découverte de la région viticole de Languedoc

Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.

Le vin rouge typique du Languedoc est un vin moyennement corsé et Fruité. Les meilleurs exemples sont légèrement plus lourds et ont des arômes plus sombres et plus savoureux, avec des notes d'épices, de sous-bois et de cuir. Les Cépages utilisés pour les élaborer sont les cépages classiques du sud de la France : Grenache, Syrah et Mourvèdre, souvent avec une pointe de Carignan ou de Cinsaut. Les vins blancs de l'appellation sont élaborés à partir de Grenache Blanc, Clairette et Bourboulenc, avec un recours occasionnel aux cépages Viognier, Marsanne et Roussanne de la vallée du Rhône.

Dans un cas très spécifique (Picpoul du Pinet), le cépage local peu connu Picpoul est également utilisé. Les rosés sont basés sur les principales variétés rouges, avec l'appui des variétés blanches. Comme pour d'autres appellations régionales génériques (par exemple, Côtes du Rhône), le titre Languedoc sert de point de départ pour les vins de tout le Languedoc-Roussillon. Il est complété par de nombreuses autres appellations disséminées dans la région (par exemple Saint-Chinian, Minervois, Fitou), qui se concentrent beaucoup plus sur un lieu et un style de vin particuliers.

Les grands vins rosés du Domaine Félines Jourdan

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Félines Jourdan

Les vins rosé du Domaine Félines Jourdan s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de spaghetti à l'encre de seiche (italie), quiche légère (sans crème) thon-tomate ou acras aux crevettes.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Félines Jourdan

Au nez le vin rosé du Domaine Félines Jourdan révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Félines Jourdan

  • Shiraz/Syrah
  • Cinsault

Découvrez le cépage: Roussanne

La roussane est un cépage blanc, planté sur une superficie de plus de 700 ha. Originaire de Montélimar, elle se rencontre également en Savoie, en Languedoc et en Roussillon.Elle pousse très bien sur un sol calcaire, maigre et caillouteux. Elle préfère être taillée courte. La roussane est aussi appelée fromenteau, barbin ou bergeron. Les jeunes feuilles sont bullées avec de fins duvets. Devenues adultes, elles s'épaississent. Sa floraison a lieu au mois de juin et elles deviennent matures vers la mi-septembre. Ce cépage porte des grappes en forme de cylindre, des baies plutôt petites devenant rousses à maturité.Le vin issu de la Roussane pure est d'une qualité extraordinaire. Il s'en dégage un arôme délicat rappelant celui, du café, du chèvrefeuille, de l'iris et de la pivoine. Le goût de ce vin s'améliore en vieillissant. Il fait partie de l'assemblage des appellations Vin-de-Savoie, Côtes-du-vallée du Rhône ou Châteauneuf-du-Pape.

Les grands vins rouges du Domaine Félines Jourdan

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Félines Jourdan

Les vins rouge du Domaine Félines Jourdan s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de hachis parmentier (pommes de terre, boeuf, carotte, lardons), gâteau de pâtes ou maouche ardéchoise.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Félines Jourdan

Au nez le vin rouge du Domaine Félines Jourdan révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fraises ou framboise et parfois aussi des arômes de fruits rouges, boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Félines Jourdan est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Félines Jourdan

  • 2019avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.46/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Félines Jourdan

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Merlot

Le mot du vin: Acide (saveur)

Saveur présente dans tous les vins, et indispensable dans les vins blancs, l'acidité est due à la présence de différents acides organiques dans le vin, et se traduit en bouche par une sensation de fraîcheur combinée à d'autres éléments, comme la minéralité ou une note d'amertume. Modérément présente, elle apporte au vin relief et vivacité.

Les grands vins doux du Domaine Félines Jourdan

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Félines Jourdan

Les vins doux du Domaine Félines Jourdan s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de couscous tunisien traditionnel ou flan pâtissier traditionnel.

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Félines Jourdan

  • Muscat Blanc

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Félines Jourdan

Une route des vins de prévue dans la région de Languedoc ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Félines Jourdan.

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Actualités du Domaine Félines Jourdan et des vins de la région

Ils changent de millésimes

Voici donc quelques bouteilles qui ont changé de millésimes et m’ont bien plu, voire beaucoup plus. Tout n’est pas sur la photo ci-dessus, car je suis au maximum possible en largeur. Pour simplifier la lecture, j’ai mis les blancs d’abord, les rouges ensuite, avec un « orange » en trou alsacien.  LES BLANCS Saumur blanc Les Perrières 2021, Arnaud Lambert (19.90 €) 100 % Chenin La robe est or clair, brillante.  Le nez est fin, sur les fruits blanc ...

La SNCF fait dérailler Picpoul de Pinet

Aujourd’hui, s’est ouvert une enquête publique sur la future LGV reliant Montpellier à Perpignan. Elle concerne le tronçon Montpellier-Béziers, qui passera en plein cœur de l’appellation Picpoul de Pinet, détruisant au minimum 75 hectares de vignoble. Arrivée depuis 2018 à Montpellier, la prolongation de la LGV vers Perpignan semble donc inévitable. 150 kilomètres de lignes doivent être construits dans les prochaines décennies. À l’horizon 2030, c’est la phase 1 Montpellier-B ...

Cinq vins pour accompagner vos huîtres!

Les mois se terminant en « bre » sont évidemment synonymes de party d’huîtres ! Les mariages avec ce mollusque considéré depuis l’Antiquité comme aphrodisiaque sont nombreux et excitants ! Au Québec, la majorité des huîtres proviennent des Maritimes. C’est le cas des fameuses Malpèques de l’Île-du-Prince-Édouard, souvent petites, bien en chair et au goût finement amer. Mieux encore, les Raspberry Point se ...

Le mot du vin: Acide (saveur)

Saveur présente dans tous les vins, et indispensable dans les vins blancs, l'acidité est due à la présence de différents acides organiques dans le vin, et se traduit en bouche par une sensation de fraîcheur combinée à d'autres éléments, comme la minéralité ou une note d'amertume. Modérément présente, elle apporte au vin relief et vivacité.