Le Domaine La Grange des Pères en Languedoc-Roussillon

Domaine La Grange des Pères
Le domaine propose 2 vins différents
4.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.5
Il est classé au top 3 des domaines du Languedoc-Roussillon
Il se situe en Languedoc-Roussillon

Le Domaine La Grange des Pères fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine La Grange des Pères situé dans le Languedoc-Roussillon en France est un vignoble de haut vol qui propose des vins d'exception depuis plus de 40 ans. Fondé en 1975 par le passeur Serge Mathieu, le domaine est aujourd'hui dirigé par leur fils, Olivier Mathieu, qui produit des vins d'une qualité exceptionnelle. Abritant plus de 265 acres de vignes, Le Domaine La Grange des Pères est spécialisé dans les vins rouges. Parmi les cépages les plus populaires figurent le Syrah, le Grenache, le Mourvèdre et le Cabernet Sauvignon. Le vignoble est principalement localisé dans le sud-est de la France et offre une exposition aux conditions météorologiques idéales qui favorisent le développement du fruit. La qualité et le goût des vins qui en résultent sont uniques et exceptionnels. Le Domaine La Grange des Pères propose une variété de vins pour satisfaire tous les types de consommateurs. Leurs cuvées les plus populaires sont le « Le Prêtre Blanc », le « Les Trois B » et le « Clos des Papes ». Chacun de ces vins est produit à partir des meilleurs cépages et offre une saveur unique et riche. De plus, Le Domaine La Grange des Pères met un point d'honneur à préserver et respecter la qualité de leurs vins. La croissance et la préparation sont réalisées par une équipe de viticulteurs qualifiés qui surveillent chaque étape du processus de production. Le Domaine La Grange des Pères est un vignoble respecté et réputé pour ses vins de très haute qualité. Que vous cherchiez à déguster un bon vin pour une occasion spéciale ou à acheter une cuvée exceptionnelle, Le Domaine La Grange des Pères est une destination inégalable.

Top des meilleurs vins du Domaine La Grange des Pères

À la recherche des meilleurs vins du Domaine La Grange des Pères à Languedoc-Roussillon parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine La Grange des Pères. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine La Grange des Pères avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine La Grange des Pères

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine La Grange des Pères

Les vins rouge du Domaine La Grange des Pères s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de pasta al forno (pâtes au four), pâtes au poulet et au curry ou escalope milanaise (italie).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine La Grange des Pères

Au nez le vin rouge du Domaine La Grange des Pères révèle souvent des types d'arômes de cerise, fermenté (levuré) ou pruneaux et parfois aussi des arômes de jeu, cannelle ou fromage. En bouche le vin rouge du Domaine La Grange des Pères est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine La Grange des Pères

  • 2001avec une note moyenne de 4.60/5
  • 1995avec une note moyenne de 4.60/5
  • 1998avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2000avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine La Grange des Pères

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Mourvedre
  • Counoise

À la découverte de la région viticole du Languedoc-Roussillon

Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.

Le vin rouge typique du Languedoc est un vin moyennement corsé et Fruité. Les meilleurs exemples sont légèrement plus lourds et ont des arômes plus sombres et plus savoureux, avec des notes d'épices, de sous-bois et de cuir. Les Cépages utilisés pour les élaborer sont les cépages classiques du sud de la France : Grenache, Syrah et Mourvèdre, souvent avec une pointe de Carignan ou de Cinsaut. Les vins blancs de l'appellation sont élaborés à partir de Grenache Blanc, Clairette et Bourboulenc, avec un recours occasionnel aux cépages Viognier, Marsanne et Roussanne de la vallée du Rhône.

Dans un cas très spécifique (Picpoul du Pinet), le cépage local peu connu Picpoul est également utilisé. Les rosés sont basés sur les principales variétés rouges, avec l'appui des variétés blanches. Comme pour d'autres appellations régionales génériques (par exemple, Côtes du Rhône), le titre Languedoc sert de point de départ pour les vins de tout le Languedoc-Roussillon. Il est complété par de nombreuses autres appellations disséminées dans la région (par exemple Saint-Chinian, Minervois, Fitou), qui se concentrent beaucoup plus sur un lieu et un style de vin particuliers.

Les grands vins blancs du Domaine La Grange des Pères

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine La Grange des Pères

Les vins blanc du Domaine La Grange des Pères s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de spaghetti all 'amatriciana, quiche aux épinards et au chèvre ou poulet à la citronnelle .

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine La Grange des Pères

Au nez le vin blanc du Domaine La Grange des Pères révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, pêche ou beurre et parfois aussi des arômes de miel, salé ou paille. En bouche le vin blanc du Domaine La Grange des Pères est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine La Grange des Pères

  • 2007avec une note moyenne de 4.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.70/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2002avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine La Grange des Pères

  • Marsanne
  • Chardonnay
  • Roussanne

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine La Grange des Pères

Une route des vins de prévue dans la région du Languedoc-Roussillon ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine La Grange des Pères.

Découvrez le cépage: Mourvèdre

Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Actualités du Domaine La Grange des Pères et des vins de la région

Jean Coussau : 20 ans de passion d’un chef-vigneron

Implantée à Magescq dans les Landes depuis 70 ans, la famille Coussau cultive aussi bien la transmission de la grande cuisine française que la passion du vin. Avec plus de cinq décennies de 2 macarons Michelin au compteur, le chef Jean Coussau célèbre ainsi le vingtième anniversaire de son vignoble confidentiel, La Petite Lagune. Dans la famille Coussau, hasard ou coïncidence, on aime particulièrement les années en « 1 » ou en « 2 » : elles ont toujours été synonymes de moments forts dans l&rsqu ...

[Languedoc] Le domaine de Verchant entame une nouvelle ère

Propriété de Pierre Mestre, le domaine de Verchant est un établissement 5 étoiles réputé de la région montpelliéraine mais il est aussi un domaine viticole. La conversion au bio, entamée il y a un an, et le rachat du Château les Mazes sont les points de départ d’une nouvelle ambition : redonner une identité terroir et proposer des vins dits « premium ». Au milieu des arbres centenaires et des essences méditerranéennes, la maison de maitre du domaine de Verchant a de l’allure. A qu ...

Festival des vins d’Aniane : une horizontale 2012 vertigineuse

Dans le cadre majestueux de la Chapelle des Pénitents, le Festival des vins d’Aniane a proposé, hier soir, une dégustation horizontale de douze domaines emblématiques sur le millésime 2012. Terre de Vins était là pour ce moment unique. Ambiance. Sous son chapeau blanc, Jean-Pierre Venture transpire à grosses gouttes. « Cela fait une bonne année que l’on travaille sur ce festival avec une réunion tous les mois et un travail de titan de la part de toute l’équipe. » Le vigneron du Mas de la Séranne ...

Le mot du vin: Coupage

Mélange de vins de provenances diverses (à ne pas confondre avec l'assemblage).