Le Domaine de la Verde de Vacqueyras en Côtes du Rhône
Le Domaine de la Verde fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Vacqueyras à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine de la Verde à Vacqueyras parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine de la Verde. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine de la Verde avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine de la Verde s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de sauté de porc au cidre, salade mexicaine et sa vinaigrette épicée ou cordon bleu roulé.
En bouche le vin blanc du Domaine de la Verde est un vin puissant avec une belle fraicheur.
La région viticole du Vacqueyras se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Seigneur de Lauris et le Clos de Caveau y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Vacqueyras sont les Mourvèdre, Viognier et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vacqueyras révèle souvent des types d'arômes de fumée, citron ou feuille de laurier et parfois aussi des arômes d'olive noire, herbe ou thym.
En bouche du Vacqueyras est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 277 domaines et châteaux dans la région du Vacqueyras, produisant 528 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Vacqueyras s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
Les vins rouge du Domaine de la Verde s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de goulash polonais, selle d'agneau aux herbes ou lapin à l'italienne.
Au nez le vin rouge du Domaine de la Verde révèle souvent des types d'arômes de cerise, épices ou poivre et parfois aussi des arômes de vanille, chêne ou fruits sechés. En bouche le vin rouge du Domaine de la Verde est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La marsanne est un cépage blanc né à Montélimar dans la Drôme, il y a de cela plusieurs siècles. La marsanne se retrouve également à Cassis, en Savoie, en Languedoc-Roussillon ou encore à Saint-Péray dans l’Ardèche, où elle donne des vins pétillants remarquables. Appelée grosse roussette ou abondance dans certaines régions, la marsanne est effectivement très productive.Le climat chaud et ensoleillé de la Vallée du vallée du Rhône, du Languedoc-Roussillon et de la Provence ainsi que les sols caillouteux et secs sont les conditions idéales à son bon développement. Ses grappes sont assez grosses et fournies de petites baies bien juteuses, sensibles à la pourriture grise et aux vents forts.La marsanne est souvent assemblée à la roussanne. Ces deux cépages se complètent parfaitement : ensemble elles donnent des vins légers, avec peu d’acidité, aux arômes de fruits jaunes, de fruits blancs et de fleurs avec des notes miellées et de réglisse. C’est par exemple ce qu’expriment les appellations Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières, ou Cassis… qui représentent environ 700 hectares.
Les vins rosé du Domaine de la Verde s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de tripes à la mode de caen, tarte au concombre ou paella pour les nuls (simple et délicieuse).
Au nez le vin rosé du Domaine de la Verde révèle souvent des types d'arômes de crème, fraises ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits rouges. En bouche le vin rosé du Domaine de la Verde est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Vin persistant en bouche. Cette persistance en bouche d'un vin est mesurée en caudalies.
Une route des vins de prévue dans la région de Vacqueyras ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine de la Verde.
La Clairette rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Clairette rosé dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Le vin, joyeux compagnon Sommaire Le vin, joyeux compagnon Les vins blancs : servis frais, ils s’accordent avec tout Les effervescents : ils incarnent la fête par excellence ! Les vins rouges : parfaits pour accompagner la charcuterie Les vermouths : un prélude à boire bien frappé ! Les vins mutés : leur douceur sucrée fait mouche Les vins oxydatifs : parfums et saveurs intenses Les vins liquoreux : &agra ...
C’est un des rendez-vous attendus par les habitants de Verdelais. Chaque premier vendredi du mois au domaine Tich et Grava, un marché festif, « Lo Pitchoun Mercat », s’organise autour du château, avec concert de jazz, produits locaux et vins de la propriété. A lire sur SudOuest.fr ...
SAMEDI 18 MAI 2024 Charles-Antoine Hochman – Domaine de Mirail (Sud-Ouest) Situé au cœur de la Lomagne, le Domaine de Mirail renaît de ses cendres grâce à la passion de Charles Hochman et de son fils Charles-Antoine. Reconnu pour la qualité de son terroir dès la fin du XVème siècle, le domaine s’établit aujourd’hui sur 30 ha de vignes cultivées en bio depuis 2010. Tournés résolument vers l’avenir, les vins de la propriété sont certifiés « Biologique », tout en préservant leurs qualités aro ...
Vin persistant en bouche. Cette persistance en bouche d'un vin est mesurée en caudalies.