Le Domaine La Zolla de Langhe au Piémont

Domaine La Zolla
Le domaine propose 8 vins différents
3.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3
Il est classé au top 902 des domaines du Piémont
Il se situe en Langhe dans la région du Piémont

Le Domaine La Zolla fait parti des domaines à suivre à Langhe. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Langhe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine La Zolla

À la recherche des meilleurs vins du Domaine La Zolla à Langhe parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine La Zolla. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine La Zolla avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine La Zolla

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine La Zolla

Les vins rouge du Domaine La Zolla s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de picadillo, flammekueche au munster ou epaule d'agneau vapeur au cumin et à la coriandre.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine La Zolla

Au nez le vin rouge du Domaine La Zolla révèle souvent des types d'arômes de prune, fruits rouges ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de confiture de baies rouges, évolution (vieillissement) ou boisé. En bouche le vin rouge du Domaine La Zolla est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine La Zolla

  • 2015avec une note moyenne de 3.16/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.09/5
  • 2013avec une note moyenne de 2.99/5
  • 2014avec une note moyenne de 2.99/5
  • 2016avec une note moyenne de 2.91/5
  • 2012avec une note moyenne de 2.72/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine La Zolla

  • Merlot
  • Barbera
  • Dolcetto

À la découverte de la région viticole de Langhe

La région viticole du Langhe se situe dans la région au Piémont en Italie. En bouche du Langhe est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1065 domaines et châteaux dans la région du Langhe, produisant 2484 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Langhe s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort.

Les grands vins rosés du Domaine La Zolla

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine La Zolla

Les vins rosé du Domaine La Zolla s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine La Zolla

Au nez le vin rosé du Domaine La Zolla révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine La Zolla

  • 2017avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.10/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.10/5
  • 2018avec une note moyenne de 2.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 2.40/5

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Les grands vins blancs du Domaine La Zolla

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine La Zolla

Les vins blanc du Domaine La Zolla s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de curry d'agneau à l’indienne, quiche au thon, poivron et tomate ou hoummous libanais.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine La Zolla

Au nez le vin blanc du Domaine La Zolla révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, agrume ou pomme verte et parfois aussi des arômes de citron, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine La Zolla est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine La Zolla

  • 2014avec une note moyenne de 3.44/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.31/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.15/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.08/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.07/5
  • 2012avec une note moyenne de 2.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine La Zolla

  • Grillo
  • Chardonnay
  • Trebbiano

Le mot du vin: Épamprage

Opération consistant à éliminer les gourmands qui poussent sur les ceps de vigne.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine La Zolla

Une route des vins de prévue dans la région de Langhe ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine La Zolla.

Découvrez le cépage: Grillo

Très ancien cépage cultivé encore aujourd'hui en Sicile occidentale. Associé très souvent au catarratto et à l' inzolia, on y produit le fameux vin de liqueur Marsala. Il est vinifié également de plus plus en monocépage et donne d'excellents vins secs plein de fraîcheur et de fruité. Le Grillo serait issu d'un croisement intraspéficique entre le catarratto et le muscat d'Alexandrie ou zibibbo, obtenu en 1869 par Antonino Mendola. Il est représenté par deux biotypes que l'on peut assez facilement reconnaître mais il semble que les viticulteurs n'y attachent que peu d'importance. Peu connu dans les autres régions italiennes - en Ligurie il porte le nom de rossese bianco -, on peut également le rencontrer en Australie, en Afrique du sud ... peu multiplié en France pourtant intéressant de par ses qualités à résister aux climats chauds, à la sécheresse avec une maturité assez tardive.

Actualités du Domaine La Zolla et des vins de la région

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Le mot du vin: Épamprage

Opération consistant à éliminer les gourmands qui poussent sur les ceps de vigne.