Le Domaine Les Vignerons d'Alignan du Vent de Languedoc en Languedoc-Roussillon

Domaine Les Vignerons d'Alignan du Vent
Le domaine propose 66 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 93 des domaines du Languedoc-Roussillon
Il se situe en Languedoc dans la région du Languedoc-Roussillon
Retrouvez le Domaine Les Vignerons d'Alignan du Vent sur Facebook

Le Domaine Les Vignerons d'Alignan du Vent fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 66 vins à la vente dans la région de Languedoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Les Vignerons d'Alignan du Vent est un domaine viticole situé dans la région Languedoc-Roussillon, en France. Les Vignerons d'Alignan du Vent est un vignoble family-run qui cultive des vins régionaux de qualité depuis plus de trois décennies avec le plus grand soin et la plus grande attention. Les vignerons d'Alignan du Vent sont mondialement connus pour leurs vins. Les vignerons d'Alignan du Vent cultivent des cépages variés et adaptés à la région Languedoc-Roussillon, dont le Grenache, le Cinsault, le Carignan et le Syrah. Les sols calcaire et graveleux et le microclimat méditerranéen fournissent le terroir aux vignes qui s'y épanouissent. Les vignerons travaillent toujours à améliorer et à maintenir la qualité de leurs vins et à s'adapter aux changements climatiques. Les vignerons ont mis en place des mesures pour préserver l'environnement et mener une agriculture durable. Ils appliquent une production raisonnée et utilisent des techniques naturelles pour contrôler les parasites et encourager la biodiversité. Ils minimisent l'utilisation de produits chimiques et pratiquent la taille raisonnée afin de stimuler la photosynthèse et la maturation des petits fruits. Le Domaine Les Vignerons d'Alignan du Vent commercialise plusieurs gamme de vins certifiés organic, dont des rouges, des blancs, des rosés et des moelleux. Les vins sont le fruit d'un savoir-faire unique, d'une passion pour l'héritage viticole de la région et d'une longue tradition de travail et de minutie. Ils sont le reflet de la personnalité et de l'appellation des vins de Languedoc-Roussillon et ont remporté plusieurs prix internationaux. Les vignerons d'Alignan du Vent proposent des dégustations et des visites guidées de leur propriété, ce qui permet aux visiteurs de découvrir et d’apprécier leur savoir-faire en matière de production vinicole.

Top des meilleurs vins du Domaine Les Vignerons d'Alignan du Vent

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Les Vignerons d'Alignan du Vent à Languedoc parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Les Vignerons d'Alignan du Vent. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Les Vignerons d'Alignan du Vent avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Les Vignerons d'Alignan du Vent

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Les Vignerons d'Alignan du Vent

Les vins blanc du Domaine Les Vignerons d'Alignan du Vent s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes sauce napolitaine aux champignons, quiche estivale au thon ou riz cajun jumbalaya.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Les Vignerons d'Alignan du Vent

Au nez le vin blanc du Domaine Les Vignerons d'Alignan du Vent révèle souvent des types d'arômes de tropical, melon ou pomme verte et parfois aussi des arômes de pommes, pamplemousse ou bette. En bouche le vin blanc du Domaine Les Vignerons d'Alignan du Vent est un vin .

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Les Vignerons d'Alignan du Vent

  • 2018avec une note moyenne de 4.06/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.96/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.81/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.81/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Les Vignerons d'Alignan du Vent

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Viognier
  • Grenache Blanc
  • Roussanne
  • Clairette

À la découverte de la région viticole de Languedoc

Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.

Le vin rouge typique du Languedoc est un vin moyennement corsé et Fruité. Les meilleurs exemples sont légèrement plus lourds et ont des arômes plus sombres et plus savoureux, avec des notes d'épices, de sous-bois et de cuir. Les Cépages utilisés pour les élaborer sont les cépages classiques du sud de la France : Grenache, Syrah et Mourvèdre, souvent avec une pointe de Carignan ou de Cinsaut. Les vins blancs de l'appellation sont élaborés à partir de Grenache Blanc, Clairette et Bourboulenc, avec un recours occasionnel aux cépages Viognier, Marsanne et Roussanne de la vallée du Rhône.

Dans un cas très spécifique (Picpoul du Pinet), le cépage local peu connu Picpoul est également utilisé. Les rosés sont basés sur les principales variétés rouges, avec l'appui des variétés blanches. Comme pour d'autres appellations régionales génériques (par exemple, Côtes du Rhône), le titre Languedoc sert de point de départ pour les vins de tout le Languedoc-Roussillon. Il est complété par de nombreuses autres appellations disséminées dans la région (par exemple Saint-Chinian, Minervois, Fitou), qui se concentrent beaucoup plus sur un lieu et un style de vin particuliers.

Les grands vins rouges du Domaine Les Vignerons d'Alignan du Vent

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Les Vignerons d'Alignan du Vent

Les vins rouge du Domaine Les Vignerons d'Alignan du Vent s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de lasagnes au four, spaghettis aux knackis ou paupiettes de veau sauce forestière.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Les Vignerons d'Alignan du Vent

Au nez le vin rouge du Domaine Les Vignerons d'Alignan du Vent révèle souvent des types d'arômes de prune, évolution (vieillissement) ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits noirs ou poivre. En bouche le vin rouge du Domaine Les Vignerons d'Alignan du Vent est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Les Vignerons d'Alignan du Vent

  • 2011avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.71/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.68/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.61/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.55/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.54/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Les Vignerons d'Alignan du Vent

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Grenache
  • Merlot
  • Pinot Noir
  • Carignan

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Les grands vins rosés du Domaine Les Vignerons d'Alignan du Vent

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Les Vignerons d'Alignan du Vent

Les vins rosé du Domaine Les Vignerons d'Alignan du Vent s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de tagliatelles aux fruits de mer et crème safranée, quiche sans oeufs ou pain à partager fromage et lardons.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Les Vignerons d'Alignan du Vent

En bouche le vin rosé du Domaine Les Vignerons d'Alignan du Vent est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Les Vignerons d'Alignan du Vent

  • 2015avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Les Vignerons d'Alignan du Vent

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Le mot du vin: Mistelle

Moût non fermenté additionné d'eau-de-vie, également appelé vin de liqueur : pineau des Charentes, floc de Gascogne, macvin du Jura, ratafia, cartagène du Languedoc.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Les Vignerons d'Alignan du Vent

Une route des vins de prévue dans la région de Languedoc ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Les Vignerons d'Alignan du Vent.

Découvrez le cépage: Viognier

Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .

Actualités du Domaine Les Vignerons d'Alignan du Vent et des vins de la région

SÉLECTION D’ÉTÉ À TARIF FOU 🤑 POUR UN SUMMER BODY D’ÉLITE💪

Pour découvrir la nouvelle sélection 👉 https://vinstache.com/collections/foire-aux-vins 🔞 L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. 🔞 Et si tu n’as pas les moyens, un petit tip ça fait toujours plaisir 😊 Tipeee 👉 https://fr.tipeee.com/vin-stache/ Abonne toi et active les notifications en cliquant sur la 🔔 juste au dessus pour voir toutes mes vidéos ! Instagram 👉 https://www.instagram.com/vin ...

Domaine Haut Gléon Rosé 2022, le rosé tout en finesse

Domaine Haut Gléon Rosé 2022 est un IGP Vallée du Paradis, une appellation confidentielle située au sud de Narbonne. Ce rosé très évocateur de son appellation, est un joli rosé, tout en finesse.   Niché dans un écrin de verdure, le Château Haut Gléon compte parmi les fleurons viticoles du Languedoc. Propriété des Vignobles de Foncalieu (Versant Rosé), le domaine produit des vins intens&ea ...

Quel vin rosé boire avec un couscous ?

Pendant le printemps et à l’approche de l’été, le vin rosé est de mise ! Souvent délaissé à table pour nos apéritifs, il est pourtant idéal pour accompagner un bon couscous royal, au poisson, ou même végétarien. Chez D’or et de Vins, nous avons préparé quelques explications à ce sujet. Chez vous, qui s’occupe d’acheter le vin ? Vin rosé : comment bien le choisir pour un couscous ? Lorsque l’on mange du couscous, il est commun de l’accompagner d’un vin rosé ; c’est souvent une évidence voire une ...

Le mot du vin: Mistelle

Moût non fermenté additionné d'eau-de-vie, également appelé vin de liqueur : pineau des Charentes, floc de Gascogne, macvin du Jura, ratafia, cartagène du Languedoc.