Le Domaine Roccasanta de Langhe au Piémont

Domaine Roccasanta
Le domaine propose 11 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 1229 des domaines du Piémont
Il se situe en Langhe dans la région du Piémont
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Le Domaine Roccasanta fait parti des domaines à suivre à Langhe. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Langhe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Roccasanta

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Roccasanta à Langhe parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Roccasanta. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Roccasanta avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Roccasanta

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Roccasanta

Les vins rouge du Domaine Roccasanta s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de cannellonis de saumon, filet mignon de porc sauce champignons de paris ou pommes de terre farcies.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Roccasanta

En bouche le vin rouge du Domaine Roccasanta est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Roccasanta

  • 2014avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Roccasanta

  • Barbera
  • Merlot
  • Dolcetto
  • Nebbiolo

À la découverte de la région viticole de Langhe

La région viticole du Langhe se situe dans la région au Piémont en Italie. En bouche du Langhe est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1065 domaines et châteaux dans la région du Langhe, produisant 2484 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Langhe s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort.

Les grands vins effervescents du Domaine Roccasanta

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Roccasanta

Les vins effervescent du Domaine Roccasanta s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de feijoada brésilienne, tajine d'agneau aux figues ou capellini au prosciutto.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Roccasanta

  • Pinot Nero

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Les grands vins blancs du Domaine Roccasanta

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Roccasanta

Les vins blanc du Domaine Roccasanta s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de raviolis chinois aux crevettes frits, zarzuela mayonapo ou rondelles de merlan en sauce.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Roccasanta

  • Chardonnay

Le mot du vin: Muscat blanc à petits grains

Cépage blanc cultivé depuis l'Antiquité sur les bords de la Méditerranée, considéré comme le plus noble des muscats. On en tire surtout des vins doux, souvent issus de mutage. En France, c'est le cépage unique de nombreux vins doux naturels : muscat-de-frontignan, muscat-de-mireval, muscat-de-lunel, muscat-de-saint-jean-de-minervois, muscat-de-beaumes-de-venise, muscat-du-cap-corse. Associé au muscat d'Alexandrie, il donne le muscat-de-rivesaltes. Il entre aussi dans la composition de blancs effervescents (clairette-de-die ; moscato d'asti et asti spumante en Italie) et secs (alsace-muscat). Puissamment aromatiques et complexes, ses vins évoquent le raisin frais, la rose, les fruits exotiques, les agrumes, les épices.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Roccasanta

Une route des vins de prévue dans la région de Langhe ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Roccasanta.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Actualités du Domaine Roccasanta et des vins de la région

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Le mot du vin: Muscat blanc à petits grains

Cépage blanc cultivé depuis l'Antiquité sur les bords de la Méditerranée, considéré comme le plus noble des muscats. On en tire surtout des vins doux, souvent issus de mutage. En France, c'est le cépage unique de nombreux vins doux naturels : muscat-de-frontignan, muscat-de-mireval, muscat-de-lunel, muscat-de-saint-jean-de-minervois, muscat-de-beaumes-de-venise, muscat-du-cap-corse. Associé au muscat d'Alexandrie, il donne le muscat-de-rivesaltes. Il entre aussi dans la composition de blancs effervescents (clairette-de-die ; moscato d'asti et asti spumante en Italie) et secs (alsace-muscat). Puissamment aromatiques et complexes, ses vins évoquent le raisin frais, la rose, les fruits exotiques, les agrumes, les épices.

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