Le Domaine Saracco fait parti des domaines à suivre à Moscato d'Asti. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Moscato d'Asti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Saracco à Moscato d'Asti parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Saracco. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Saracco avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins effervescent du Domaine Saracco s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits ou apéritif comme par exemple des recettes de confiture de melon (recette corse) ou tomates cerises aux 4 surprises.
Au nez le vin effervescent du Domaine Saracco révèle souvent des types d'arômes d'ananas, minéral & terre ou jasmin et parfois aussi des arômes de miel, melon ou paille. En bouche le vin effervescent du Domaine Saracco est un vin .
La région viticole du Moscato d'Asti se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine DiCello et le Domaine Marco Negri y produisent principalement des vins effervescent, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Moscato d'Asti sont les Brachetto, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Moscato d'Asti révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fleur d'oranger ou pomme jaune et parfois aussi des arômes de fraises fraîches, framboise ou cerise.
En bouche du Moscato d'Asti est un vin . Nous dénombrons actuellement 530 domaines et châteaux dans la région du Moscato d'Asti, produisant 655 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Moscato d'Asti s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits, amuse-gueule ou dessert sucré.
Les vins blanc du Domaine Saracco s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de gratin de macaronis au gruyère et au jambon fumé de ma grand-mère, pâtes aux vongoles (palourdes plates) ou croque monsieur aux 4 fromages.
Au nez le vin blanc du Domaine Saracco révèle souvent des types d'arômes de crème, pommes ou pêche et parfois aussi des arômes de lychee, évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré). En bouche le vin blanc du Domaine Saracco est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Les vins rouge du Domaine Saracco s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de gâteau de pâtes, petits farcis provençauxs ou welsh traditionnel à la bière brune.
Au nez le vin rouge du Domaine Saracco révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, évolution (vieillissement) ou minéral & terre et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), végétal ou boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Saracco est un vin avec une belle fraicheur.
Se dit d'un vin robuste et charpenté et, de façon générale, des vins réputés puissants par référence à la virilité masculine.
Une route des vins de prévue dans la région de Moscato d'Asti ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Saracco.
Le Moscato Bianco est un cépage blanc originaire du Piémont en Italie, renommé pour ses vins pétillants ou mousseux. Il est couramment connu sous le nom de Favorita en Ligurie, et sa raison d'être principale est d’ajouter des notes fruitées subtiles aux vins. Son goût est doux et ses arômes représentent des agrumes et des fruits blancs à chair ferme tels que la poire, la pêche et la pomme. On le trouve souvent dans un style doux et léger, mais peut également offrir des vins plus secs. Le cépage Moscato Bianco est sucré, a une forte teneur en alcool et produit des vins légers, pétillants ou effervescents, souvent avec une bulle fine et des bulles persistantes. Beaucoup des liqueurs produites à partir du cépage sont élevées à un titrage alcoométrique volumique (TAV) d'environ 8-12%. Les vins blancs issus de ce cépage possèdent une acidité douce et une couleur qui va du jaune pâle à un or intense. Différents arômes aromaiques fruités peuvent apparaître dans le vin, y compris la fraise, l’abricot, la pêche, l’ananas et les épices. La longueur en bouche est également frappante, ce qui donne aux vins Moscato un charme unique.
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