Le Domaine Col dei Venti fait parti des domaines à suivre à Région inconnue. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Région inconnue à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Col dei Venti à Région inconnue parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Col dei Venti. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Col dei Venti avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins effervescent du Domaine Col dei Venti s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits ou apéritif comme par exemple des recettes de trou normand à la manzana (liqueur de pomme) ou cookies parmesan tomates séchées.
En bouche le vin effervescent du Domaine Col dei Venti est un vin .
Ce n'est pas une région de production de vin connue.
Les vins rouge du Domaine Col dei Venti s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de courgette farcie, spaghetti cacio e pepe ou epaule d'agneau en croûte.
Au nez le vin rouge du Domaine Col dei Venti révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Col dei Venti est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Cépage très ancien, cultivé depuis fort longtemps dans le Piémont au nord-ouest de l' Italie, on peut toutefois également le rencontrer dans les autres régions viticoles italiennes. Connu en Allemagne, en Suisse, en Argentine, au Mexique, au Brésil, aux Etats unis, ... il est quasiment inconnu en France.
Les vins blanc du Domaine Col dei Venti s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de nouilles sautées au soja et aux crevettes, tagliatelles aux fruits de mer et crème safranée ou steak haché en habit de graines.
Au nez le vin blanc du Domaine Col dei Venti révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, boisé. En bouche le vin blanc du Domaine Col dei Venti est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Institut national de l’origine et de la qualité. Organisme français dépendant du ministère de l’Agriculture et ayant en charge les signes de qualité : AOC, IGP, labels et agriculture biologique.
Une route des vins de prévue dans la région de Région inconnue ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Col dei Venti.
Cépage très ancien cultivé dans le Piémont italien. Il a une grande ressemblance avec la freisa originaire également de la même région italienne. Parmi les différentes sélections massales effectuées en Italie, on trouve le lampia, le michet et le rosé. On peut le rencontrer en Italie, en Autriche, en Bulgarie, à Chypre, en Grèce, au Mexique, aux Etats unis (Californie), en Australie, ... en France il n'est pratiquement pas connu, peut-être parce qu'il est un cépage délicat et exigeant présentant entre autres un cycle phénologique assez long, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Cette méthode de viticulture qui prône une biodiversité accrue épouse l’air du temps. Dans le sillage de pionniers comme la famille Deiss, en Alsace, beaucoup de vignerons s’y intéressent. Pour nombre de nos contemporains, le vin est plus que du vin. Dans un monde numérisé, insipide, il offre une sensualité que la technologie moderne parfois nous retire. À cela s’ajoute un lien ancestral avec la terre, car le vin renvoie à nos racines.Ces derniers mois, i ...
Dominant la plaine du Roannais, au pied des monts de la Madeleine, Villemontais jouit de magnifique paysages puisque situé au nord du Massif central qui culminent aux Pierres du Jour à 1 164 mètres d’altitude et offrant un écrin de choix aux vignes des côtes du Roannais. Les vignes aux portes de Villemontais – Yoann Kerpedron Si ses paysages sont délicieux, Villemontais propose également quelques chemins agréables dont le chemin de Saint Martin qui passe par l’Italie pour remon ...
Après quelques années d’essais, la SAQ s’est finalement décidée à appuyer la désignation «vin nature». Elle marquera le coup d’envoi en proposant en ligne une cinquantaine de vins du 3 au 16 septembre. À LIRE AUSSI: Deux vins «nature» à essayer À LIRE AUSSI: 1er RAW WINE Montréal – Un grand succès! À LIRE AUSSI: Cinq vins «nature» à ne pas manquer À LIRE AUSSI: Montée de lait – Les sommeliers ayatollahs À LIRE AUSSI: C’est V ...
Institut national de l’origine et de la qualité. Organisme français dépendant du ministère de l’Agriculture et ayant en charge les signes de qualité : AOC, IGP, labels et agriculture biologique.
