Le Domaine Sergio Barbaglia de Boca au Piémont

Domaine Sergio Barbaglia
Le domaine propose 24 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 1447 des domaines du Piémont
Il se situe en Boca dans la région du Piémont
Retrouvez le Domaine Sergio Barbaglia sur Facebook

Le Domaine Sergio Barbaglia fait parti des domaines à suivre à Boca. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Boca à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Sergio Barbaglia

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Sergio Barbaglia à Boca parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Sergio Barbaglia. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Sergio Barbaglia avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Sergio Barbaglia

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Sergio Barbaglia

Les vins rouge du Domaine Sergio Barbaglia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de filet de boeuf en croûte, pâtes au boursin ou epaule d'agneau grillée aux épices et au miel.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Sergio Barbaglia

Au nez le vin rouge du Domaine Sergio Barbaglia révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, floral. En bouche le vin rouge du Domaine Sergio Barbaglia est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Sergio Barbaglia

  • 2009avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.74/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.71/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Sergio Barbaglia

  • Nebbiolo
  • Vespolina
  • Croatina
  • Uva Rara

À la découverte de la région viticole de Boca

La région viticole du Boca se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Le Piane et le Domaine Cantine del Castello di Conti Elena y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Boca sont les Nebbiolo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Boca révèle souvent des types d'arômes de cerise, thym ou eucalyptus et parfois aussi des arômes de chocolat, cerise acide ou champignon.

En bouche du Boca est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche. Nous dénombrons actuellement 11 domaines et châteaux dans la région du Boca, produisant 19 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Boca s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort.

Les grands vins effervescents du Domaine Sergio Barbaglia

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Sergio Barbaglia

Les vins effervescent du Domaine Sergio Barbaglia s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Sergio Barbaglia

  • 2016avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Sergio Barbaglia

  • Erbaluce
  • Greco Nero
  • Uva Rara

Découvrez le cépage: Nebbiolo

Cépage très ancien cultivé dans le Piémont italien. Il a une grande ressemblance avec la freisa originaire également de la même région italienne. Parmi les différentes sélections massales effectuées en Italie, on trouve le lampia, le michet et le rosé. On peut le rencontrer en Italie, en Autriche, en Bulgarie, à Chypre, en Grèce, au Mexique, aux Etats unis (Californie), en Australie, ... en France il n'est pratiquement pas connu, peut-être parce qu'il est un cépage délicat et exigeant présentant entre autres un cycle phénologique assez long, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Les grands vins doux du Domaine Sergio Barbaglia

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Sergio Barbaglia

Les vins doux du Domaine Sergio Barbaglia s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Sergio Barbaglia

  • Erbaluce

Le mot du vin: Léger

Vin souple et gouleyant.

Les grands vins blancs du Domaine Sergio Barbaglia

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Sergio Barbaglia

Les vins blanc du Domaine Sergio Barbaglia s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes simplissimo, risotto aux fruits de mer ou lasagnes aux légumes et tommes de savoie.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Sergio Barbaglia

Au nez le vin blanc du Domaine Sergio Barbaglia révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Sergio Barbaglia est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Sergio Barbaglia

  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Sergio Barbaglia

  • Erbaluce

Découvrez le cépage: Greco

Le Greco est un cépage très ancien originaire d'Italie méridionale et occidentale. À l'origine, il était principalement cultivé dans les Abruzzes. Il suscite l'intérêt chez les sommeliers, vignerons, dégustateurs et achats grâce à sa capacité à produire peu d'acidité. Cela le rend idéal pour des vins offrant puissance, équilibre et finesse. Le Greco est généralement considéré comme un cépage aromatique avec des notes d'agrumes, de conifères et de miel. Les vins produits avec le Greco sont caractérisés par une bonne acidité, un goût fruité et une longue finale souvent considérée comme intense mais pas repoussante. Les vins issus du Greco sont également souvent appréciés pour leur complexité aromatique et leur longue persistance en bouche. Le Greco est traditionnellement associé à la production de vins blancs. Cependant, il est également possible de produire des vins rouges et rosés à partir du cépage. Les vins rouges peuvent être légers à moyennement corsés avec une belle robe rubis et des arômes de fruits rouges, de poivre ou de chocolat. Les vins rosés produits avec le Greco sont très acidulés et frais, avec de subtiles notes de fruits rouges mûrs. Le Greco est relativement polyvalent et capable de s'adapter à différents environnements viticoles. Cependant, il est considéré comme un cépage difficile à cultiver et à vinifier en raison de sa tendance à se développer en grappes étroites, ce qui le rend plus exposé aux maladies telles que l'oïdium.

Les grands vins rosés du Domaine Sergio Barbaglia

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Sergio Barbaglia

Les vins rosé du Domaine Sergio Barbaglia s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Sergio Barbaglia

  • Uva Rara

Le mot du vin: Sucré (saveur)

Saveur apportée par les sucres résiduels naturellement présents dans le vin ainsi que par certains alcools. Cette sensation peut se traduire par une simple impression de suavité jusqu'à une nette douceur. On parle de rondeur, de gras, de moelleux.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Sergio Barbaglia

Une route des vins de prévue dans la région de Boca ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Sergio Barbaglia.

Découvrez le cépage: Croatina

Le Croatina est un cépage noir autochtone qui produit des vins rouges intenses, à structure généralement moyenne, caractérisés par des notes de fruits mûrs et des nuances épicées et florales. il est largement cultivé dans le Piémont, où il est connu sous le nom de Bonarda. Cependant, en dehors du Piémont, on le trouve principalement en Lombardie, une région du nord de l'Italie, où il est le cépage le plus planté. Lorsqu'il est sapé en monocépage, le Croatina est un vin tannique et complexe à boire, mais qui s'ouvre et devient plus harmonieux à mesure qu'il vieillit. On trouve des tanins fermes et austères associés à des arômes intenses de fruits rouges et noirs, et des senteurs florales et épicées de poivre, vanille et cannelle. Les vins faits à partir de ce cépage présentent également des notes de cacao, de tabac et de cuir. Il est souvent assemblé avec des variétés telles que la Barbera ou le Nebbiolo pour produire des vins plus complexes et équilibrés ayant une plus longue durée de conservation.

Actualités du Domaine Sergio Barbaglia et des vins de la région

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Le mot du vin: Léger

Vin souple et gouleyant.

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