Le Domaine Terre de Ghaya de Ventoux en Côtes du Rhône

Domaine Terre de Ghaya
Le domaine propose 9 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 302 des domaines de Côtes du Rhône
Il se situe en Ventoux dans la région de Côtes du Rhône
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Le Domaine Terre de Ghaya fait parti des domaines à suivre à Ventoux. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Ventoux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Terre de Ghaya

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Terre de Ghaya à Ventoux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Terre de Ghaya. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Terre de Ghaya avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Terre de Ghaya

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Terre de Ghaya

Les vins rouge du Domaine Terre de Ghaya s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de kafta bil saniyeh (plat libanais), tajine de boulettes de boeuf et merguez ou potée auvergnate.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Terre de Ghaya

En bouche le vin rouge du Domaine Terre de Ghaya est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Terre de Ghaya

  • 2018avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Terre de Ghaya

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre

À la découverte de la région viticole de Ventoux

La région viticole du Ventoux se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Saint Jean du Barroux et le Château Unang y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Ventoux sont les Mourvèdre, Clairette et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Ventoux révèle souvent des types d'arômes de pêche, groseille à maquereau ou anis et parfois aussi des arômes d'eucalyptus, tropical ou ananas.

En bouche du Ventoux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 338 domaines et châteaux dans la région du Ventoux, produisant 1075 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Ventoux s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort.

Les grands vins rosés du Domaine Terre de Ghaya

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Terre de Ghaya

Les vins rosé du Domaine Terre de Ghaya s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pois mange-tout à la paysanne, bars grillés au pastis et fenouil ou homard au court-bouillon.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Terre de Ghaya

En bouche le vin rosé du Domaine Terre de Ghaya est un vin puissant.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Terre de Ghaya

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Cinsault

Découvrez le cépage: Grenache Blanc

Le Cépage blanc Grenache est issu d'une mutation blanche du Grenache noir, originaire des provinces de Barcelone. Il donne de grands vins blancs secs intéressants sur des sols graveleux caillouteux. A l'image des Châteauneuf du pape blancs, rares (moins de 5% de l'appellation). Longs en bouche et d'une belle ampleur mais manquant parfois de résistance face aux maladies bactériennes. Le Grenache blanc est en effet compliqué à conduire pour le viticulteur car sensible à la coulure, à la pourriture grise, à l'excoriose et au mildiou. Une fois ces épreuves passées à la vigne, le Grenache blanc est un bijou à la cave qui donne à la dégustation de grands vins blancs aux reflets de couleur verte. L'aromatique florale et de fruits blancs est intense. Délicat au palais, le Grenache vin des Côtes du Rhône sert aussi à produire des vins doux dans d'autres régions viticoles du sud-ouest de la France.

Les grands vins blancs du Domaine Terre de Ghaya

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Terre de Ghaya

Les vins blanc du Domaine Terre de Ghaya s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes d'endives au jambon (améliorées), salade de pâtes au surimi ou gratin de pâtes à la saucisse de morteau.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Terre de Ghaya

En bouche le vin blanc du Domaine Terre de Ghaya est un vin puissant.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Terre de Ghaya

  • Viognier
  • Grenache Blanc
  • Clairette

Le mot du vin: Braucol

Voir fer servadou.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Terre de Ghaya

Une route des vins de prévue dans la région de Ventoux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Terre de Ghaya.

Découvrez le cépage: Mourvèdre

Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

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