Le Domaine Vielmin di Ivan Gili de Langhe au Piémont

Domaine Vielmin di Ivan Gili
Le domaine propose 13 vins différents
3.5
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est classé au top 1755 des domaines du Piémont
Il se situe en Langhe dans la région du Piémont
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Le Domaine Vielmin di Ivan Gili fait parti des domaines à suivre à Langhe. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Langhe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Vielmin di Ivan Gili

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Vielmin di Ivan Gili à Langhe parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Vielmin di Ivan Gili. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Vielmin di Ivan Gili avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Vielmin di Ivan Gili

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Vielmin di Ivan Gili

Les vins rouge du Domaine Vielmin di Ivan Gili s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de capellini au prosciutto, curry de veau ou poulet basquaise au chorizo.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Vielmin di Ivan Gili

En bouche le vin rouge du Domaine Vielmin di Ivan Gili est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Vielmin di Ivan Gili

  • 2015avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Vielmin di Ivan Gili

  • Barbera
  • Dolcetto
  • Nebbiolo

À la découverte de la région viticole de Langhe

La région viticole du Langhe se situe dans la région au Piémont en Italie. En bouche du Langhe est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1065 domaines et châteaux dans la région du Langhe, produisant 2484 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Langhe s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort.

Les grands vins blancs du Domaine Vielmin di Ivan Gili

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Vielmin di Ivan Gili

Les vins blanc du Domaine Vielmin di Ivan Gili s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de nouilles chinoises soja et poulet (au wok), tagliatelles aux fruits de mer et crème safranée ou pizza mascarpone tomate jambon comté.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Vielmin di Ivan Gili

En bouche le vin blanc du Domaine Vielmin di Ivan Gili est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Vielmin di Ivan Gili

  • 2016avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Vielmin di Ivan Gili

  • Favorita
  • Arneis

Découvrez le cépage: Nebbiolo

Cépage très ancien cultivé dans le Piémont italien. Il a une grande ressemblance avec la freisa originaire également de la même région italienne. Parmi les différentes sélections massales effectuées en Italie, on trouve le lampia, le michet et le rosé. On peut le rencontrer en Italie, en Autriche, en Bulgarie, à Chypre, en Grèce, au Mexique, aux Etats unis (Californie), en Australie, ... en France il n'est pratiquement pas connu, peut-être parce qu'il est un cépage délicat et exigeant présentant entre autres un cycle phénologique assez long, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Vielmin di Ivan Gili

Une route des vins de prévue dans la région de Langhe ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Vielmin di Ivan Gili.

Découvrez le cépage: Arneis

Le cépage Arneis (également synonnyme de Roero Arneis et Roarian Arneis) est une variété blanche ancienne originaire du Piémont, en Italie. Cette variété à croissance moyenne se prête le mieux aux vignobles frais et venteux des collines des provinces de Cuneo et d'Asti, avec des sols siliceux, calcaires et argileux. De taille moyenne, les grappes de raisins sont lâches, trapues et à peau fine, avec un profil aromatique riche et complexe. Caractérisée par des arômes de pomme, miel et citron, cette saveur subtile et aromatique est parfaite pour obtenir des vins blancs légers et vifs avec une croustillante minéralité. En raison des défis de la production, il n’est pas surprenant que l’Arneis reste peu connu en dehors de son Pays d’origine. Certains vignerons ont néanmoins commencé à importer l'Arneis dans des régions telles que la Californie et la Nouvelle-Zélande, mais également en Tasmanie, en Afrique du Sud et au Chili. L'Arneis se marie bien avec des plats simples qui ne sont pas trop riches, comme des salades fraîches, des poissons poêlés, des pâtes et des risottos. De même, il se combine avec des entrées plus sophistiquées et des plats à base de succulents fruits de mer.

Actualités du Domaine Vielmin di Ivan Gili et des vins de la région

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