Accords mets et vins avec une recette de Quinoa à la fondue de poireaux

Trouvez les meilleurs accords mets et vins avec une recette de Quinoa à la fondue de poireaux. Les ingrédients de cette recette sont généralement oeuf, sel, poivre, ail, huile, poireau, bouillon, champignon de Paris, quinoa.

Les meilleurs appellations qui s'accordent avec une recette de Quinoa à la fondue de poireaux

Les vins qui s'accordent avec une recette de Quinoa à la fondue de poireaux

À propos de la Volaille

Les volailles sont des oiseaux que l'on nourrit et élève en basse-cour ou dans un élevage industriel pour leur viande et leurs œufs. Elles regroupent des gallinacées (poulet, dinde, coq, pintade, caille) et des palmipèdes (canard, oie). Les volailles sont des viandes pauvres en lipides. On distingue les parties suivantes dans la découpe de la volaille: les « blancs », ceux-ci ont parfois tendance à se dessécher lors des cuissons rôties, les cuisses et les ailes.

Actualités des accords mets et vins

De plus en plus d’étudiants s’orientent vers les métiers du vin

Dijon : la course en tête Sommaire Dijon : la course en tête Magnum Institute Ferrandi devant l’EM Lyon Le nombre d’étudiants à faire leur rentrée universitaire devrait atteindre le record de trois millions cette année. Au sein de cette cohorte inédite, des milliers de diplômés d’écoles de commerce ou d’ingénieurs, de niveau bac + 3, + 4 et + 5 ont choisi de s’orienter vers les mét ...

Île de Ré : « l’expérience de l’écoute de la musique est proche de celle de la dégustation de vin »

On a tous entendu parler de l’accord des mets et des vins. Mais ce vendredi 25 octobre au domaine Arica, à Loix, c’est d’un « accord tannique » dont il sera question (1). Cette dégustation musicale sera menée par Romain Danzanvilliers (34 ans), un œnologue au parcours atypique. Rencontre. Quel est votre parcours ? Impresario de grands artistes de musique classique et de jazz ...

Olivier Leseul est le meilleur caviste de France 2024 !

Des connaissances soigneusement distillées Sommaire Des connaissances soigneusement distillées Une finale éprouvante "Les gens connaissent mal le métier de caviste" Un tonnerre d’applaudissements a suivi l’annonce des résultats. Olivier Leseul, caviste indépendant à Chelles (77) à la cave Cep et Malt, a été désigné par ses pairs comme le meilleur caviste de France lors de la finale ...

Les accord mets et vin avec les ingrédients de la recette de Quinoa à la fondue de poireaux