Le Domaine Ferdinando Principiano de Langhe au Piémont

Domaine Ferdinando Principiano
Le domaine propose 25 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 39 des domaines du Piémont
Il se situe en Langhe dans la région du Piémont
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Le Domaine Ferdinando Principiano fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Langhe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Ferdinando Principiano

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Ferdinando Principiano à Langhe parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Ferdinando Principiano. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Ferdinando Principiano avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Ferdinando Principiano

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Ferdinando Principiano

Les vins rouge du Domaine Ferdinando Principiano s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes d'yakitori boeuf au fromage rapide, gratin de pâtes aux courgettes et jambon ou tajine d’agneau aux oignons, aux olives violettes et aux citrons....

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Ferdinando Principiano

Au nez le vin rouge du Domaine Ferdinando Principiano révèle souvent des types d'arômes de cerise, orange ou chocolat et parfois aussi des arômes de truffe, champignon ou girofle. En bouche le vin rouge du Domaine Ferdinando Principiano est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Ferdinando Principiano

  • 1969avec une note moyenne de 4.70/5
  • 1998avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2000avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.08/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.03/5
  • 1999avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Ferdinando Principiano

  • Nebbiolo
  • Barbera
  • Dolcetto
  • Freisa

À la découverte de la région viticole de Langhe

La région viticole du Langhe se situe dans la région au Piémont en Italie. En bouche du Langhe est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1065 domaines et châteaux dans la région du Langhe, produisant 2484 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Langhe s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort.

Les grands vins effervescents du Domaine Ferdinando Principiano

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Ferdinando Principiano

Les vins effervescent du Domaine Ferdinando Principiano s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes de potimarron farci, piperade ou couscous poulet et merguez.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Ferdinando Principiano

Au nez le vin effervescent du Domaine Ferdinando Principiano révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Ferdinando Principiano

  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.51/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Ferdinando Principiano

  • Barbera
  • Moscato

Découvrez le cépage: Arneis

Le cépage Arneis (également synonnyme de Roero Arneis et Roarian Arneis) est une variété blanche ancienne originaire du Piémont, en Italie. Cette variété à croissance moyenne se prête le mieux aux vignobles frais et venteux des collines des provinces de Cuneo et d'Asti, avec des sols siliceux, calcaires et argileux. De taille moyenne, les grappes de raisins sont lâches, trapues et à peau fine, avec un profil aromatique riche et complexe. Caractérisée par des arômes de pomme, miel et citron, cette saveur subtile et aromatique est parfaite pour obtenir des vins blancs légers et vifs avec une croustillante minéralité. En raison des défis de la production, il n’est pas surprenant que l’Arneis reste peu connu en dehors de son Pays d’origine. Certains vignerons ont néanmoins commencé à importer l'Arneis dans des régions telles que la Californie et la Nouvelle-Zélande, mais également en Tasmanie, en Afrique du Sud et au Chili. L'Arneis se marie bien avec des plats simples qui ne sont pas trop riches, comme des salades fraîches, des poissons poêlés, des pâtes et des risottos. De même, il se combine avec des entrées plus sophistiquées et des plats à base de succulents fruits de mer.

Les grands vins blancs du Domaine Ferdinando Principiano

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Ferdinando Principiano

Les vins blanc du Domaine Ferdinando Principiano s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes bolognaise, yakisoba (nouilles sautées) ou le wrap basque.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Ferdinando Principiano

Au nez le vin blanc du Domaine Ferdinando Principiano révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Ferdinando Principiano est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Ferdinando Principiano

  • 2013avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.48/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Ferdinando Principiano

  • Arneis
  • Timorasso

Le mot du vin: Crémant

Vin effervescent d'AOC élaboré par méthode traditionnelle, avec des contraintes spécifiques dans les régions d'Alsace, du Bordelais, de Bourgogne, de Die, du Jura, de Limoux et dans le Val de Loire, ainsi qu'en Luxembourg.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Ferdinando Principiano

Une route des vins de prévue dans la région de Langhe ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Ferdinando Principiano.

Découvrez le cépage: Nebbiolo

Cépage très ancien cultivé dans le Piémont italien. Il a une grande ressemblance avec la freisa originaire également de la même région italienne. Parmi les différentes sélections massales effectuées en Italie, on trouve le lampia, le michet et le rosé. On peut le rencontrer en Italie, en Autriche, en Bulgarie, à Chypre, en Grèce, au Mexique, aux Etats unis (Californie), en Australie, ... en France il n'est pratiquement pas connu, peut-être parce qu'il est un cépage délicat et exigeant présentant entre autres un cycle phénologique assez long, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

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Le mot du vin: Crémant

Vin effervescent d'AOC élaboré par méthode traditionnelle, avec des contraintes spécifiques dans les régions d'Alsace, du Bordelais, de Bourgogne, de Die, du Jura, de Limoux et dans le Val de Loire, ainsi qu'en Luxembourg.

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