Le Domaine Ceretto de Langhe au Piémont

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Ceretto

Les vins rouge du Domaine Ceretto s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de gigot de sept heures, spaghetti au saumon simple ou pilaf ouzbek.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Ceretto

Au nez le vin rouge du Domaine Ceretto révèle souvent des types d'arômes de crème, toasté ou herbes séchées et parfois aussi des arômes de sarriette, graphite ou foin. En bouche le vin rouge du Domaine Ceretto est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Ceretto

• 1978avec une note moyenne de 4.60/5
• 1982avec une note moyenne de 4.43/5
• 1990avec une note moyenne de 4.43/5
• 1995avec une note moyenne de 4.42/5
• 2000avec une note moyenne de 4.37/5
• 2005avec une note moyenne de 4.34/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Ceretto

Les vins blanc du Domaine Ceretto s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de soupe chinoise à la poule, chipirons / calamars à la tomate (pays basque) ou fondue comtoise (très digeste).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Ceretto

Au nez le vin blanc du Domaine Ceretto révèle souvent des types d'arômes d'ananas, boisé ou melon et parfois aussi des arômes de paille, sarriette ou groseille à maquereau. En bouche le vin blanc du Domaine Ceretto est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Ceretto

• 2019avec une note moyenne de 4.00/5
• 2018avec une note moyenne de 4.00/5
• 2017avec une note moyenne de 3.90/5
• 2016avec une note moyenne de 3.89/5
• 2012avec une note moyenne de 3.81/5
• 2015avec une note moyenne de 3.80/5

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Ceretto

Les vins doux du Domaine Ceretto s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de baudroie (lotte) à la sétoise, filet d'agneau au monbazillac ou piccata au fromage.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Ceretto

Au nez le vin doux du Domaine Ceretto révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, agrumes ou fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Ceretto

• 2019avec une note moyenne de 4.20/5
• 2018avec une note moyenne de 4.00/5
• 2015avec une note moyenne de 3.80/5
• 2010avec une note moyenne de 3.50/5
• 2004avec une note moyenne de 2.90/5