Le Domaine Contucci de Vino Nobile di Montepulciano en Toscane

Domaine Contucci
Le domaine propose 9 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 1009 des domaines de Toscane
Il se situe en Vino Nobile di Montepulciano dans la région de Toscane
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Le Domaine Contucci fait parti des domaines à suivre à Vino Nobile di Montepulciano. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Vino Nobile di Montepulciano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Contucci

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Contucci à Vino Nobile di Montepulciano parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Contucci. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Contucci avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Contucci

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Contucci

Les vins rouge du Domaine Contucci s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de tajine de lotte, lapin au barbecue ou épinards et oeufs durs à la béchamel.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Contucci

Au nez le vin rouge du Domaine Contucci révèle souvent des types d'arômes de cerise, floral ou minéral & terre et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Contucci est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Contucci

  • 1997avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.38/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.17/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.09/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.08/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.03/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Contucci

  • Prugnolo Gentile
  • Colorino del Valdarno
  • Canaiolo Nero
  • Sangiovese

À la découverte de la région viticole de Vino Nobile di Montepulciano

La région viticole du Vino Nobile di Montepulciano se situe dans la région en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Manvi et le Domaine Montemercurio y produisent principalement des vins rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Vino Nobile di Montepulciano sont les Sangiovese, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vino Nobile di Montepulciano révèle souvent des types d'arômes de fer, herbes séchées ou figue sèche et parfois aussi des arômes de caramelisé, pierre ou canneberges séchées.

En bouche du Vino Nobile di Montepulciano est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 210 domaines et châteaux dans la région du Vino Nobile di Montepulciano, produisant 378 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Vino Nobile di Montepulciano s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou volaille.

Les grands vins blancs du Domaine Contucci

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Contucci

Les vins blanc du Domaine Contucci s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de longe de porc du paresseux, gigot d'agneau à la farce d'herbes ou champignons farcis.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Contucci

  • 2015avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2011avec une note moyenne de 2.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Contucci

  • Malvasia
  • Trebbiano

Découvrez le cépage: Canaiolo Nero

Ce cépage rouge est originaire d'Italie. Les synonymes sont Caccione Nero, Cagnina, Canaiolo, Canaiolo Toscano, Canajolo Nero, Canaiolo Romano, Canajuola, Canina, Cannaiola di Marta, Cannaiola Macchie di Marta, Uva Canina et Uva dei Cani. Malgré des synonymes apparemment suggestifs, il ne doit pas être confondu avec la variété Colorino del Valdarno. Le Canaiolo Rosa à baies roses est une mutation de couleur, mais il n'a aucun rapport avec le Canaiolo Bianco (Drupeggio) à baies blanches. Selon une hypothèse, un ancêtre était déjà connu des Étrusques et s'appelait donc Vitis vinifera etrusca. Cependant, il est certain qu'il était déjà mentionné en 1303 par l'érudit Petrus de Crescentiis (1230-1321). L'agronome Giovanni Soderini (1526-1596) l'a décrite sous le nom de Canaiuola à la fin du XVIe siècle comme l'une des meilleures variétés toscanes. Avant la recette du Chianti recommandée par le baron Ricasoli (1809-1880), le cépage jouait un rôle important et, du 18e au 19e siècle, il était même plus important que le principal cépage actuel, le Sangiovese.

Les grands vins doux du Domaine Contucci

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Contucci

Les vins doux du Domaine Contucci s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de saucisse fraîche, couscous royal (agneau, poulet, merguez) ou paupiettes de dinde, sauce parfumée.

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Contucci

  • Malvasia
  • Grechetto
  • Trebbiano

Le mot du vin: Aigre

Se dit d'un vin désagréablement piquant et dégageant une odeur de vinaigre.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Contucci

Une route des vins de prévue dans la région de Vino Nobile di Montepulciano ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Contucci.

Découvrez le cépage: Grechetto

Le Grechetto est un cépage ancien qui s'est principalement répandu dans la région italienne du Lazio, avec des petits secteurs dispersés dans d'autres endroits, notamment en Ombrie, en Abruzzo et dans le nord de l'Italie. Même si le Grechetto est aujourd'hui généralement associé aux vins blancs médio-doux ou secs à l'arôme légèrement floral, il peut également être présent sous forme de vins doux et liquoreux. Il est considéré comme un cépage productif et intermédiaire entre le Vernaccia et le Vermentino, partageant avec le premier un arôme léger de fleur et des notes épicées, mais avec le second un goût plus léger et plus sec. Il est généralement vinifié en vin blanc et présente des caractéristiques de robe légères magenta, avec des notes de poire, de pomme et de pêche, parfois avec des tons de noix. Les vins produits à partir de ce cépage sont caractérisés par une acidité moyenne à élevée et une teneur en alcool faible, et révèlent des saveurs de pâte d'amande grillée et de beurre doux. Le Grechetto est généralement utilisé pour produire des vins seuls, mais peut également bénéficier d'un assemblage avec d'autres cépages comme le Trebbiano, pour donner des vins différents.

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