Le Domaine Fattoria del Cerro de Vino Nobile di Montepulciano en Toscane

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Fattoria del Cerro

Les vins rouge du Domaine Fattoria del Cerro s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de goulash à la bière, sanglier au miel ou tarte au potiron et aux lardons.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Fattoria del Cerro

Au nez le vin rouge du Domaine Fattoria del Cerro révèle souvent des types d'arômes de fer, fruit foncé ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de massepain, cèdre ou tabacs sucrés. En bouche le vin rouge du Domaine Fattoria del Cerro est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Fattoria del Cerro

• 1997avec une note moyenne de 4.50/5
• 2000avec une note moyenne de 4.16/5
• 2005avec une note moyenne de 4.12/5
• 2003avec une note moyenne de 4.10/5
• 2004avec une note moyenne de 4.04/5
• 1999avec une note moyenne de 4.03/5

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Fattoria del Cerro

Les vins doux du Domaine Fattoria del Cerro s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de tanjia, agneau sauce masalé et son riz ou poêlée de carottes.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Fattoria del Cerro

Au nez le vin doux du Domaine Fattoria del Cerro révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits sechés.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Fattoria del Cerro

• 2008avec une note moyenne de 4.50/5
• 2015avec une note moyenne de 4.30/5
• 2009avec une note moyenne de 4.20/5
• 2006avec une note moyenne de 4.10/5
• 2007avec une note moyenne de 4.00/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Fattoria del Cerro

Les vins blanc du Domaine Fattoria del Cerro s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de spaghettis carbonara très simples, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou verrines de crème d'artichauts.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Fattoria del Cerro

Au nez le vin blanc du Domaine Fattoria del Cerro révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Domaine Fattoria del Cerro est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Fattoria del Cerro

• 2014avec une note moyenne de 3.60/5
• 2011avec une note moyenne de 3.40/5
• 2016avec une note moyenne de 3.40/5
• 2018avec une note moyenne de 3.30/5
• 2013avec une note moyenne de 3.10/5