Le Domaine Cossetti fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 63 vins à la vente dans la région d'Asti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cossetti à Asti parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cossetti. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cossetti avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Cossetti s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de pâtes au jambon, pâtes sauce fond de veau ou quiche lorraine.
Au nez le vin rouge du Domaine Cossetti révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits sechés ou minéral & terre et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Cossetti est un vin puissant avec une belle fraicheur.
La région viticole d'Asti se situe dans la région au Piémont en Italie. En bouche d'Asti est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 464 domaines et châteaux dans la région d'Asti, produisant 703 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Asti s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, dessert aux fruits ou amuse-gueule.
Les vins blanc du Domaine Cossetti s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes à la tunisienne, sauce thaï aux crevettes ou graines de potiron grillées.
Au nez le vin blanc du Domaine Cossetti révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou pomme verte et parfois aussi des arômes de minéral, citron ou poire. En bouche le vin blanc du Domaine Cossetti est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Très certainement italienne, il est principalement cultivé dans la région d'Asti dans le Piémont et très peu connu ailleurs qu'en Italie.
Les vins effervescent du Domaine Cossetti s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'osso buco aux champignons, poulet au vin rouge ou gigolette de lapin.
Au nez le vin effervescent du Domaine Cossetti révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, floral ou fruits tropicaux. En bouche le vin effervescent du Domaine Cossetti est un vin .
Se dit d'un vin qui n'est pas limpide à cause de la présence de suspensions colloïdales qui empêchent le passage de la lumière.
Les vins rosé du Domaine Cossetti s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes de haricots coco, sushi californien (maki inversé) ou chop suey de poulet.
Au nez le vin rosé du Domaine Cossetti révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits rouges.
Une route des vins de prévue dans la région d'Asti ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Cossetti.
Le Moscato Bianco est un cépage blanc originaire du Piémont en Italie, renommé pour ses vins pétillants ou mousseux. Il est couramment connu sous le nom de Favorita en Ligurie, et sa raison d'être principale est d’ajouter des notes fruitées subtiles aux vins. Son goût est doux et ses arômes représentent des agrumes et des fruits blancs à chair ferme tels que la poire, la pêche et la pomme. On le trouve souvent dans un style doux et léger, mais peut également offrir des vins plus secs. Le cépage Moscato Bianco est sucré, a une forte teneur en alcool et produit des vins légers, pétillants ou effervescents, souvent avec une bulle fine et des bulles persistantes. Beaucoup des liqueurs produites à partir du cépage sont élevées à un titrage alcoométrique volumique (TAV) d'environ 8-12%. Les vins blancs issus de ce cépage possèdent une acidité douce et une couleur qui va du jaune pâle à un or intense. Différents arômes aromaiques fruités peuvent apparaître dans le vin, y compris la fraise, l’abricot, la pêche, l’ananas et les épices. La longueur en bouche est également frappante, ce qui donne aux vins Moscato un charme unique.
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Se dit d'un vin qui n'est pas limpide à cause de la présence de suspensions colloïdales qui empêchent le passage de la lumière.
