Le Domaine Vent d'Ange de Corbières en Languedoc-Roussillon
![Domaine Vent d'Ange - Corbières Domaine Vent d'Ange - Corbières](/image/vin/domaine-vent-dange_domaine-vent-d-ange-corbieres-red-wine-v-56xue_500.webp)
Le Domaine Vent d'Ange fait parti des domaines à suivre à Corbières. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Corbières à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Vent d'Ange à Corbières parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Vent d'Ange. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Vent d'Ange avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Vent d'Ange s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de goulash polonais, lasagness au jambon ou sot- l'y- laisse.
En bouche le vin rouge du Domaine Vent d'Ange est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Corbières est une appellation importante de la région Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon du sud de la France. C'est l'une des appellations les plus connues et les plus productives du Languedoc. Les vignobles des Corbières produisent de grandes quantités de vins rouges et rosés, ainsi qu'un nombre croissant de vins blancs. Les rouges sont le point fort de l'appellation ; ce sont des vins réputés riches et parfumés aux herbes, élaborés à partir de Grenache, Syrah, Mourvèdre, Lledoner Pelut et Carignan.
Les vins rosés des Corbières sont également très réputés, produits à partir des mêmes cépages rouges, associés au Grenache Gris et au Picpoul. Les vins blancs ne représentent qu'un faible pourcentage de la production totale. Ils sont élaborés à partir d'une large sélection de cépages - notamment le Bourboulenc, le Grenache Blanc, le Maccabeu, la Marsanne et la Roussanne. L'appellation compte environ 2200 viticulteurs, près de 300 producteurs privés et plus de 30 coopératives.
Le vignoble enregistré s'étend sur 13 500 hectares, dont plus de 10 000 hectares en production. La production annuelle peut atteindre 55 millions de litres, soit 73,3 millions de bouteilles. L'appellation Corbières couvre une vaste zone d'environ 57 kilomètres carrés, au sud et à l'ouest de Narbonne. Elle s'étend des contreforts pyrénéens au sud et à l'ouest, jusqu'aux zones basses de la plaine côtière près de Narbonne.
Une route des vins de prévue dans la région de Corbières ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Vent d'Ange.
Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Différentes qualités de mezcal À vue d’oeil, Sosima Olivera peut évaluer la qualité d’une agave, la plante du mezcal, l’alcool mexicain à la mode dont les producteurs artisanaux redoutent les fruits amers du succès international et de la surexploitation. « La bouteille (de mezcal) est un résumé de tout ce que nous faisons depuis des années », se félicite Sosima en arpentant ses plantation de feuilles v ...
Vignoble Pueyo Bordeaux La Fleur Garderose 2018 AOP Bordeaux Consulter les vins du domaine en cliquant ici ...
Il y a quelques mois, un célèbre défenseur des vins naturels nous a demandé si nous pouvions soutenir un vigneron en difficulté. Sur le principe, nous n’étions pas contre. Mais nous voulions goûter les vins d’abord. Nous avons reçu rapidement des échantillons et c’était très convaincant en ne ressemblant à aucune autre production de la région. Les vins nous ont livrés hier matin par le vigneron lui-même, Laurent Battist. Le domaine du Verdouble propose des vins natu ...
Vin qui se caractérise par une agréable nervosité et une sensation globale de fraîcheur en bouche renforcée selon le cas par de la minéralité, une note d'amertume, une pointe de CO2, et bien sûr une température de service adaptée.