Le Château de Caraguilhes de Corbières en Languedoc-Roussillon

Château de Caraguilhes
Le domaine propose 26 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 12 des domaines du Languedoc-Roussillon
Il se situe en Corbières dans la région du Languedoc-Roussillon
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Le Château de Caraguilhes fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Corbières à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine des Caraguilhes, situé dans le calme village de Corbières en France, est un des plus anciens vignobles en Atlantique. Depuis plus de 150 ans, la famille veille à produire des vins de qualité qui capturent l'esprit de la ville. Le Château de Caraguilhes, qui s'étend sur plus de 34 hectares, a été construit en 1864 par Pierre Cazaud. Le style architectural est typique des vignobles anciens français et s'agence parfaitement dans le paysage rural. Le domaine est réputé pour ses vins bien équilibrés. Le vignoble est principalement composé de Carignan, Mourvèdre, Grenache et Syrah qui sont cultivés de manière responsable. Grâce aux pratiques alternatives et à la gestion raisonnée des inputs, le domaine tente de maintenir une production durable tout en proposant aux clients des vins aromatiques et puissants. Les vins produits par le Château de Caraguilhes sont des gammes rouges, blanches et rosées qui reflètent le style méditerranéen. Les ambassadeurs de ce domaine sont le cépage Carignan, qui est l'un des plus anciens, et le cépage Mourvèdre qui s'exprimera le mieux ici. Une cave-cellier est construite sur place pour pouvoir conserver les vins le plus longtemps possible. Il y a également une cour intérieure au Château et une terrasse arborée qui raviront les visiteurs. Le Domaine est ouvert à la visite publique et propose des visites guidées autour du vignoble ainsi que des dégustations commentées qui permettent aux invités de mieux comprendre leurs vins. Le Château de Caraguilhes récompensé maintes fois est un domaine de production viticole très apprécié et qui promet aux visiteurs des souvenirs mémorables.

Top des meilleurs vins du Château de Caraguilhes

À la recherche des meilleurs vins du Château de Caraguilhes à Corbières parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château de Caraguilhes. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château de Caraguilhes avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rosés du Château de Caraguilhes

Accords mets et vins avec un vin rosé du Château de Caraguilhes

Les vins rosé du Château de Caraguilhes s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de maultaschen ( raviolis souabes ), quiche au thon, poivron et tomate ou blinis façon croque-monsieur.

Analyse organoleptique des vins rosé du Château de Caraguilhes

Au nez le vin rosé du Château de Caraguilhes révèle souvent des types d'arômes de fraises, fruits (d'arbre fruitier) ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de pêche, framboise ou minéral & terre. En bouche le vin rosé du Château de Caraguilhes est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Château de Caraguilhes

  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.56/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.55/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Château de Caraguilhes

  • Grenache
  • Mourvedre
  • Cinsaut
  • Shiraz/Syrah

À la découverte de la région viticole de Corbières

Corbières est une appellation importante de la région Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon du sud de la France. C'est l'une des appellations les plus connues et les plus productives du Languedoc. Les vignobles des Corbières produisent de grandes quantités de vins rouges et rosés, ainsi qu'un nombre croissant de vins blancs. Les rouges sont le point fort de l'appellation ; ce sont des vins réputés riches et parfumés aux herbes, élaborés à partir de Grenache, Syrah, Mourvèdre, Lledoner Pelut et Carignan.

Les vins rosés des Corbières sont également très réputés, produits à partir des mêmes cépages rouges, associés au Grenache Gris et au Picpoul. Les vins blancs ne représentent qu'un faible pourcentage de la production totale. Ils sont élaborés à partir d'une large sélection de cépages - notamment le Bourboulenc, le Grenache Blanc, le Maccabeu, la Marsanne et la Roussanne. L'appellation compte environ 2200 viticulteurs, près de 300 producteurs privés et plus de 30 coopératives.

Le vignoble enregistré s'étend sur 13 500 hectares, dont plus de 10 000 hectares en production. La production annuelle peut atteindre 55 millions de litres, soit 73,3 millions de bouteilles. L'appellation Corbières couvre une vaste zone d'environ 57 kilomètres carrés, au sud et à l'ouest de Narbonne. Elle s'étend des contreforts pyrénéens au sud et à l'ouest, jusqu'aux zones basses de la plaine côtière près de Narbonne.

Les grands vins rouges du Château de Caraguilhes

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château de Caraguilhes

Les vins rouge du Château de Caraguilhes s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf à la moutarde, tagliatelles aux crevettes ou escalope à la normande.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château de Caraguilhes

Au nez le vin rouge du Château de Caraguilhes révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruit noir ou épices et parfois aussi des arômes de fruits noirs, floral ou myrtille. En bouche le vin rouge du Château de Caraguilhes est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château de Caraguilhes

  • 2003avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2004avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2005avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.84/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.84/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château de Caraguilhes

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Carignan
  • Mourvedre
  • Cinsault
  • Merlot

Découvrez le cépage: Viognier

Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .

Les grands vins blancs du Château de Caraguilhes

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château de Caraguilhes

Les vins blanc du Château de Caraguilhes s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de spaghetti sauce tomate à l'ancienne, quiche lardons gruyère ou tajine de keftas aux oeufs.

Analyse organoleptique des vins blanc du Château de Caraguilhes

Au nez le vin blanc du Château de Caraguilhes révèle souvent des types d'arômes de chêne, agrume ou pêche et parfois aussi des arômes de minéral, abricot ou poire. En bouche le vin blanc du Château de Caraguilhes est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château de Caraguilhes

  • 2019avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.77/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.73/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château de Caraguilhes

  • Grenache Blanc
  • Marsanne
  • Roussanne
  • Viognier

Le mot du vin: Décanter

Pratiquer la décantation, opération pratiquée par un sommelier avec une carafe et consistant à séparer le vin clair des parties solides présentes dans une bouteille.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château de Caraguilhes

Une route des vins de prévue dans la région de Corbières ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château de Caraguilhes.

Découvrez le cépage: Marsanne

La marsanne est un cépage blanc né à Montélimar dans la Drôme, il y a de cela plusieurs siècles. La marsanne se retrouve également à Cassis, en Savoie, en Languedoc-Roussillon ou encore à Saint-Péray dans l’Ardèche, où elle donne des vins pétillants remarquables. Appelée grosse roussette ou abondance dans certaines régions, la marsanne est effectivement très productive.Le climat chaud et ensoleillé de la Vallée du vallée du Rhône, du Languedoc-Roussillon et de la Provence ainsi que les sols caillouteux et secs sont les conditions idéales à son bon développement. Ses grappes sont assez grosses et fournies de petites baies bien juteuses, sensibles à la pourriture grise et aux vents forts.La marsanne est souvent assemblée à la roussanne. Ces deux cépages se complètent parfaitement : ensemble elles donnent des vins légers, avec peu d’acidité, aux arômes de fruits jaunes, de fruits blancs et de fleurs avec des notes miellées et de réglisse. C’est par exemple ce qu’expriment les appellations Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières, ou Cassis… qui représentent environ 700 hectares.

Actualités du Château de Caraguilhes et des vins de la région

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Le mot du vin: Décanter

Pratiquer la décantation, opération pratiquée par un sommelier avec une carafe et consistant à séparer le vin clair des parties solides présentes dans une bouteille.