Le Domaine Manzone fait parti des domaines à suivre à Dolcetto d'Alba. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Dolcetto d'Alba à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Manzone à Dolcetto d'Alba parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Manzone. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Manzone avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Manzone s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de rosbeef au four à l'ail, pâtes en sauce aux 4 fromages ou côtes d'agneau marinées (miel, sauce worcestershire, huile d'olive).
Au nez le vin rouge du Domaine Manzone révèle souvent des types d'arômes de cerise, réglisse ou fruits sechés et parfois aussi des arômes de floral, épices ou végétal. En bouche le vin rouge du Domaine Manzone est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole du Dolcetto d'Alba se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Giuseppe Rinaldi et le Domaine Flavio Roddolo y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Dolcetto d'Alba sont les Nebbiolo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Dolcetto d'Alba révèle souvent des types d'arômes de cerise, cannelle ou prune noire et parfois aussi des arômes d'agrumes, cèdre ou foin.
En bouche du Dolcetto d'Alba est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche. Nous dénombrons actuellement 517 domaines et châteaux dans la région du Dolcetto d'Alba, produisant 663 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Dolcetto d'Alba s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
Les vins blanc du Domaine Manzone s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de spaghetti aux courgettes et jambon italien, chop suey de poulet ou pâtes à la crème d'oignons, comté et jambon de la forêt noire.
Au nez le vin blanc du Domaine Manzone révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Manzone est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Une route des vins de prévue dans la région de Dolcetto d'Alba ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Manzone.
Cépage très ancien cultivé dans le Piémont italien. Il a une grande ressemblance avec la freisa originaire également de la même région italienne. Parmi les différentes sélections massales effectuées en Italie, on trouve le lampia, le michet et le rosé. On peut le rencontrer en Italie, en Autriche, en Bulgarie, à Chypre, en Grèce, au Mexique, aux Etats unis (Californie), en Australie, ... en France il n'est pratiquement pas connu, peut-être parce qu'il est un cépage délicat et exigeant présentant entre autres un cycle phénologique assez long, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Les Vignerons des Costières de Nîmes ont choisi de rappeler leur ancien président pour assurer la cohésion du collectif après une année de crise sanitaire sans précédent. Le vigneron nîmois, par ailleurs président de l'IFV, a la volonté de fédérer autour de projets phare comme le développement des mesures agro-environnementales et la hiérarchisation des terroirs. Bernard Angelras fait son come-back à la tête du syndicat des Vignerons des Costières de Nîmes. Lors de l’assemblée générale du ...
Bernard Angelras reprend du service en tant que président du Syndicat des vignerons des Costières de Nîmes en lieu et place de Bruno Manzone. À 60 ans, cet homme de cohésion, déjà en poste de 2003 à 2018, a été plébiscité pour sa capacité à fédérer et rassembler après une année de crise. « Je veux redonner du sens à l’action », clame-t-il. Pour les afficionados des Costières de Nîmes, son visage est loin d’être inconnu. Bien au contraire. Déjà président entre 2003 et 2018, Bernard Angelras est d ...
Il avait déjà été président du Syndicat des Vignerons des Costières de Nîmes (de 2003 à 2018), avant de laisser sa place il y a trois ans.. il rempile ! A 60 ans, Bernard Angleras a été réélu. Il succède à Bruno Manzone. Le Syndicat des Vignerons des Costières de Nîmes est l’organisme chargé de la défense et de la promotion de l’AOC Costières de Nîmes. L’AOC Costières de Nîmes est reconnue en appellation d’origine contrôlée depuis 1986. « Dans le contexte actuel, il est important de rasse ...
L'élevage sur lies renforce la stabilité, la complexité aromatique et la texture des vins blancs qui gagnent en gras et en volume. Un phénomène induit par l'autolyse, processus d'autodégradation des lies.
