Le Domaine Il Chiosso de Colline Novaresi au Piémont

Domaine Il Chiosso
Le domaine propose 14 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 1847 des domaines du Piémont
Il se situe en Colline Novaresi dans la région du Piémont
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Le Domaine Il Chiosso fait parti des domaines à suivre à Colline Novaresi. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Colline Novaresi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Il Chiosso

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Il Chiosso à Colline Novaresi parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Il Chiosso. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Il Chiosso avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rosés du Domaine Il Chiosso

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Il Chiosso

Les vins rosé du Domaine Il Chiosso s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de carbonades flamandes traditionnelles, tajine d'agneau aux fruits secs ou paupiettes de veau aux champignons.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Il Chiosso

Au nez le vin rosé du Domaine Il Chiosso révèle souvent des types d'arômes de fraises, fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Il Chiosso

  • 2013avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Il Chiosso

  • Nebbiolo

À la découverte de la région viticole de Colline Novaresi

La région viticole du Colline Novaresi se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Cantalupo et le Domaine Cantalupo y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Colline Novaresi sont les Nebbiolo, Chardonnay et Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Colline Novaresi révèle souvent des types d'arômes de fraises, fruits rouges ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, boisé ou épices.

En bouche du Colline Novaresi est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 54 domaines et châteaux dans la région du Colline Novaresi, produisant 199 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Colline Novaresi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Les grands vins rouges du Domaine Il Chiosso

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Il Chiosso

Les vins rouge du Domaine Il Chiosso s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de daube de boeuf à la provençale, agneau au miel de gingembre ou cocotte de faisan au chou.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Il Chiosso

Au nez le vin rouge du Domaine Il Chiosso révèle souvent des types d'arômes de cerise, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits sechés, fruits noirs ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Il Chiosso est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Il Chiosso

  • 2015avec une note moyenne de 3.99/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.92/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.81/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Il Chiosso

  • Nebbiolo
  • Vespolina
  • Uva Rara

Découvrez le cépage: Vespolina

Les grands vins blancs du Domaine Il Chiosso

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Il Chiosso

Les vins blanc du Domaine Il Chiosso s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes aux fruits de mer, risotto aux fruits de mer ou tarte courge champignons lardons.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Il Chiosso

En bouche le vin blanc du Domaine Il Chiosso est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Il Chiosso

  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Il Chiosso

  • Erbaluce

Le mot du vin: Sec

Champagne dosé entre 17 et 35 grammes de sucre (voir liqueur de dosage).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Il Chiosso

Une route des vins de prévue dans la région de Colline Novaresi ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Il Chiosso.

Découvrez le cépage: Nebbiolo

Cépage très ancien cultivé dans le Piémont italien. Il a une grande ressemblance avec la freisa originaire également de la même région italienne. Parmi les différentes sélections massales effectuées en Italie, on trouve le lampia, le michet et le rosé. On peut le rencontrer en Italie, en Autriche, en Bulgarie, à Chypre, en Grèce, au Mexique, aux Etats unis (Californie), en Australie, ... en France il n'est pratiquement pas connu, peut-être parce qu'il est un cépage délicat et exigeant présentant entre autres un cycle phénologique assez long, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Actualités du Domaine Il Chiosso et des vins de la région

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Le mot du vin: Sec

Champagne dosé entre 17 et 35 grammes de sucre (voir liqueur de dosage).

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