Vins issues du cépage Mourvèdre de Maury
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Mourvèdre en mono-cépage ou en assemblage de Maury
Plus d'information sur le cépage Mourvèdre
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Plus d'information sur la région du Languedoc-Roussillon
Maury est une ville du nord du Roussillon, à l'extrême sud de la France. Son nom est surtout connu comme une appellation pour les vins Doux naturels produits autour de la ville, bien qu'en 2011, l'AOC Maury Sec distincte soit entrée en vigueur pour les vins rouges secs, en raison de la reconnaissance du fait qu'une industrie viticole locale basée entièrement sur le vin fortifié était trop étroitement ciblée. Les vins doux naturels de Maury sont principalement produits à partir des cépages Grenache (Grenache Noir, Grenache Blanc et Grenache Gris). Ils sont produits dans un style très similaire aux vins doux de Banyuls, à 35 miles (57km) au sud-est, qui utilisent également du Grenache.
Quels sont les arômes typique du cépage Mourvèdre ?
- Évolution (vieillissement)Présent dans 2% des Mourvèdre
- Fruits noirsPrésent dans 2% des Mourvèdre
- Fruits rougesPrésent dans 2% des Mourvèdre
- Fruit noirPrésent dans 2% des Mourvèdre
- BoiséPrésent dans 2% des Mourvèdre
- Fermenté (levuré)Présent dans 2% des Mourvèdre
- Minéral & naturelPrésent dans 2% des Mourvèdre
- ColaPrésent dans 1% des Mourvèdre
- MenthePrésent dans 1% des Mourvèdre
- JeuPrésent dans 1% des Mourvèdre
- FromagePrésent dans 1% des Mourvèdre
- ThymPrésent dans 1% des Mourvèdre
- Fruit foncéPrésent dans 1% des Mourvèdre
- AnisPrésent dans 1% des Mourvèdre
- CerisePrésent dans 1% des Mourvèdre
- CèdrePrésent dans 1% des Mourvèdre
- SarriettePrésent dans 1% des Mourvèdre
- RhubarbePrésent dans 1% des Mourvèdre
- CaramelPrésent dans 1% des Mourvèdre
- VégétalPrésent dans 1% des Mourvèdre
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