Vins issues du cépage Mourvèdre de Saint-Chinian
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Mourvèdre en mono-cépage ou en assemblage de Saint-Chinian
Plus d'information sur le cépage Mourvèdre
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Plus d'information sur la région du Languedoc-Roussillon
Saint-Chinian est une appellation de la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle est située entre le Minervois et les Faugeres, qui produisent des styles similaires de vin rouge robuste à partir de raisins similaires et dans un paysage similaire. Elle est également voisine de l'appellation Muscat de Saint-Jean-de-Minervois, qui produit des vins blancs Doux. Par conséquent, la diversité de la région du Languedoc est bien démontrée dans cette petite zone.
Quels sont les arômes typique du cépage Mourvèdre ?
- Fruits noirsPrésent dans 52% des Mourvèdre
- BoiséPrésent dans 51% des Mourvèdre
- Minéral & terrePrésent dans 49% des Mourvèdre
- Fruits rougesPrésent dans 45% des Mourvèdre
- ÉpicesPrésent dans 44% des Mourvèdre
- Évolution (vieillissement)Présent dans 40% des Mourvèdre
- PoivrePrésent dans 24% des Mourvèdre
- MûrePrésent dans 24% des Mourvèdre
- Fruit noirPrésent dans 22% des Mourvèdre
- ChênePrésent dans 21% des Mourvèdre
- CerisePrésent dans 20% des Mourvèdre
- CuirPrésent dans 18% des Mourvèdre
- Fermenté (levuré)Présent dans 16% des Mourvèdre
- TerrePrésent dans 15% des Mourvèdre
- VanillePrésent dans 14% des Mourvèdre
- PrunePrésent dans 13% des Mourvèdre
- ChocolatPrésent dans 12% des Mourvèdre
- Fruits rougesPrésent dans 11% des Mourvèdre
- RéglissePrésent dans 10% des Mourvèdre
- Fruit foncéPrésent dans 10% des Mourvèdre
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