Vins issues du cépage Mourvèdre de Corbières
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Mourvèdre en mono-cépage ou en assemblage de Corbières
Plus d'information sur le cépage Mourvèdre
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Plus d'information sur la région du Languedoc-Roussillon
Corbières est une appellation importante de la région Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon du sud de la France. C'est l'une des appellations les plus connues et les plus productives du Languedoc. Les vignobles des Corbières produisent de grandes quantités de vins rouges et rosés, ainsi qu'un nombre croissant de vins blancs. Les rouges sont le point fort de l'appellation ; ce sont des vins réputés riches et parfumés aux herbes, élaborés à partir de Grenache, Syrah, Mourvèdre, Lledoner Pelut et Carignan.
Quels sont les arômes typique du cépage Mourvèdre ?
- Fruits noirsPrésent dans 66% des Mourvèdre
- Minéral & terrePrésent dans 64% des Mourvèdre
- BoiséPrésent dans 64% des Mourvèdre
- ÉpicesPrésent dans 54% des Mourvèdre
- Fruits rougesPrésent dans 54% des Mourvèdre
- Évolution (vieillissement)Présent dans 47% des Mourvèdre
- MûrePrésent dans 29% des Mourvèdre
- CerisePrésent dans 27% des Mourvèdre
- ChênePrésent dans 25% des Mourvèdre
- TerrePrésent dans 24% des Mourvèdre
- Fermenté (levuré)Présent dans 24% des Mourvèdre
- PoivrePrésent dans 21% des Mourvèdre
- PrunePrésent dans 20% des Mourvèdre
- FramboisePrésent dans 19% des Mourvèdre
- CuirPrésent dans 18% des Mourvèdre
- VanillePrésent dans 17% des Mourvèdre
- Fruit noirPrésent dans 16% des Mourvèdre
- Fruit foncéPrésent dans 16% des Mourvèdre
- FromagePrésent dans 15% des Mourvèdre
- ChocolatPrésent dans 14% des Mourvèdre
Actualités du cépage Mourvèdre
Bandol blanc 2020 de La Bastide Blanche
La Bastide Blanche2020AOC BandolVin blancVin de Provence Note : 93/100Prix : 20,50 € Commentaire de dégustation : Le blanc est l’un des points forts du domaine, le 2020 le confirme ; il nous enchante par ses notes d’anis, de chèvrefeuille, son gras et ses amers magnifiques : Quelles belles épaules ! Le blanc de Bandol reste le plus abouti de l’appellation. Le mot du domaine : « Pour nous la Clairette n’est intéressante qu’à ma ...
« A Châteauneuf-du-Pape, Robert Parker faisait l’unanimité »
Michel Blanc, directeur de la Fédération des syndicats de producteurs des vins de Châteauneuf-du-Pape. DR Michel Blanc est chargé du développement de l’appellation châteauneuf-du-pape, où il est présent depuis plus de trente ans. Il constate la marque posée sur ce vignoble par l’Américain Robert Parker, dont l’influence ne se limitait pas au seul Bordelais. Quels souvenirs avez-vous de Robert Parker dans la vallée du Rhône ? Quand j’ai débuté, en 1990, je l’ai croisé lors du dîner qui concluait ...
1186e émission – Sylvain Fadat et Philippe Tissot – 19/03/2023
DIMANCHE 19 MARS 2023 Sylvain Fadat – Domaine d’Aupilhac (Languedoc) Issu d’une famille de vigneron dans le Sud de la France, c’est tout naturellement que Sylvain c’est orienter vers le monde viticole. Il reprend le domaine d’Aupilhac en 1989 où il exploite 13,5 hectares de vignes. Le vigneron pratique la culture biologique et biodynamique et a les certifications Ecocert et Demeter. Sylvain travaille avec sa femme Désirée et le couple partage l’envie de transmettre du plaisir à travers leu ...
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