Vins issues du cépage Mourvèdre de Fitou
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Mourvèdre en mono-cépage ou en assemblage de Fitou
Plus d'information sur le cépage Mourvèdre
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Plus d'information sur la région du Languedoc-Roussillon
Fitou est une appellation de vin rouge au cœur de la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Le vin tire son nom d'un petit Village situé à quelques kilomètres de la côte méditerranéenne. Le vin typique de Fitou n'est pas très différent des rouges produits dans les Corbières voisines (c'est-à-dire rustique, Herbacé, parfumé au cuir, moyennement corsé et modérément Tannique). Les deux appellations utilisent les mêmes Cépages, et le Terroir du sud des Corbières est très similaire à celui de Fitou.
Quels sont les arômes typique du cépage Mourvèdre ?
- Fruits noirsPrésent dans 13% des Mourvèdre
- Fruits rougesPrésent dans 11% des Mourvèdre
- ÉpicesPrésent dans 11% des Mourvèdre
- BoiséPrésent dans 10% des Mourvèdre
- Minéral & terrePrésent dans 6% des Mourvèdre
- Fermenté (levuré)Présent dans 5% des Mourvèdre
- Évolution (vieillissement)Présent dans 5% des Mourvèdre
- ChênePrésent dans 4% des Mourvèdre
- MûrePrésent dans 4% des Mourvèdre
- FromagePrésent dans 4% des Mourvèdre
- CuirPrésent dans 3% des Mourvèdre
- PrunePrésent dans 3% des Mourvèdre
- CerisePrésent dans 3% des Mourvèdre
- Fruit noirPrésent dans 3% des Mourvèdre
- VanillePrésent dans 3% des Mourvèdre
- FramboisePrésent dans 2% des Mourvèdre
- PoivrePrésent dans 2% des Mourvèdre
- Fruit foncéPrésent dans 2% des Mourvèdre
- RéglissePrésent dans 2% des Mourvèdre
- Fruits rougesPrésent dans 2% des Mourvèdre
Actualités du cépage Mourvèdre
Bandol blanc 2020 de La Bastide Blanche
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1186e émission – Sylvain Fadat et Philippe Tissot – 19/03/2023
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