Vins issues du cépage Mourvèdre de Côtes du Roussillon
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Mourvèdre en mono-cépage ou en assemblage de Côtes du Roussillon
Plus d'information sur le cépage Mourvèdre
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Plus d'information sur la région du Languedoc-Roussillon
Côtes du Roussillon est une appellation contrôlée pour les vins rouges, blancs et rosés de la région viticole du Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre la moitié orientale de la circonscription administrative des Pyrénées-Orientales, à la limite orientale des Pyrénées. La moitié occidentale des Pyrénées-Orientales est tout simplement trop montagneuse pour une viticulture efficace. Dans la zone viticole des Côtes du Roussillon se trouve la sous-région des Aspres.
Quels sont les arômes typique du cépage Mourvèdre ?
- BoiséPrésent dans 39% des Mourvèdre
- Minéral & terrePrésent dans 38% des Mourvèdre
- Fruits noirsPrésent dans 35% des Mourvèdre
- Fruits rougesPrésent dans 35% des Mourvèdre
- ÉpicesPrésent dans 31% des Mourvèdre
- Évolution (vieillissement)Présent dans 25% des Mourvèdre
- ChênePrésent dans 17% des Mourvèdre
- MûrePrésent dans 16% des Mourvèdre
- CerisePrésent dans 15% des Mourvèdre
- Fermenté (levuré)Présent dans 14% des Mourvèdre
- CuirPrésent dans 13% des Mourvèdre
- PrunePrésent dans 12% des Mourvèdre
- VanillePrésent dans 12% des Mourvèdre
- PoivrePrésent dans 11% des Mourvèdre
- TerrePrésent dans 11% des Mourvèdre
- Fruits rougesPrésent dans 10% des Mourvèdre
- FramboisePrésent dans 10% des Mourvèdre
- FraisesPrésent dans 10% des Mourvèdre
- ChocolatPrésent dans 8% des Mourvèdre
- Fruit noirPrésent dans 8% des Mourvèdre
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