Le Domaine Il Paolo fait parti des domaines à suivre à Barbaresco. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Barbaresco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Il Paolo à Barbaresco parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Il Paolo. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Il Paolo avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Il Paolo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de roulades de boeuf farcies, pâtes aux lardons de marco ou poêlée de légumes aux merguez et chipo.
En bouche le vin rouge du Domaine Il Paolo est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole du Barbaresco se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Gaja et le Domaine Roagna y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Barbaresco sont les Nebbiolo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Barbaresco révèle souvent des types d'arômes de cerise, cendre ou balsamique et parfois aussi des arômes d'olive noire, hibiscus ou boîte à cigares.
En bouche du Barbaresco est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 484 domaines et châteaux dans la région du Barbaresco, produisant 877 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Barbaresco s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
Une route des vins de prévue dans la région de Barbaresco ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Il Paolo.
Très certainement du Béarn. Il ne faut pas le confondre avec le blancard - ou palougue - car ils ont tous les deux un même synonyme coer de baco. Le Guillemot n'est pratiquement plus présent au vignoble et donc en voie de disparition. D'après des analyses génétiques publiées, il est issu d'un croisement naturel entre le manseng noir et le verjus. Plus d'infos sur d'autres parentés, cliquez ici !
Un casting prestigieux Chaque année, à la fin du mois d’avril, les journalistes et les acheteurs du monde entier se donnent rendez-vous pour la dégustation des primeurs de Bordeaux. Les propriétés viticoles font alors goûter leurs vins en cours d’élevage à des centaines de professionnels, qui évaluent la qualité du millésime. Un événement unique au monde, que le Château La Dominique ...
Classé monument historique Pour nombre de viticulteurs, il est de tradition, en mars, de procéder aux toutes dernières tailles avant le réveil de la vigne. Mais pour ceux de la cave Plaimont, à Saint Mont dans le Gers, des taches supplémentaires sont à l’ordre du jour lors du dernier week-end du mois. Accueil, visites, dégustations et animations dans le vignoble contribuent chaque année au succès populaire de l’&ea ...
L’Association de la Sommellerie Internationale (ASI) a dévoilé la liste complète des candidats au titre de Meilleur Sommelier du Monde, qui se disputeront le titre du 7 au 12 février à Paris. Laquelle ou lequel d’entre eux sera sacré dans trois semaines ? Découvrez ce casting de haut vol. Qui succèdera à Marc Almert et sera sacré Meilleur Sommelier du Monde le 12 février prochain ? Le nom du futur champion – ou de la future championne, ce qui verrait pour la première fois une f ...
Vin ayant perdu son potentiel aromatique suite à une aération prolongée.
