Le Domaine Paride Iaretti de Gattinara au Piémont
Le Domaine Paride Iaretti fait parti des domaines à suivre à Gattinara. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Gattinara à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Paride Iaretti à Gattinara parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Paride Iaretti. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Paride Iaretti avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Paride Iaretti s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de nouilles sautées chinoises au boeuf, irish stew à la bière ou lapin à la moutarde au thym et à la crème.
Au nez le vin rouge du Domaine Paride Iaretti révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Paride Iaretti est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole du Gattinara se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Travaglini et le Domaine Nervi y produisent principalement des vins rouge, effervescent et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Gattinara sont les Nebbiolo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Gattinara révèle souvent des types d'arômes de crème, confiture ou figue et parfois aussi des arômes de thym, parfum ou fleurs séchées.
En bouche du Gattinara est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 37 domaines et châteaux dans la région du Gattinara, produisant 73 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Gattinara s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
Une route des vins de prévue dans la région de Gattinara ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Paride Iaretti.
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Si la Toscane est comparée à Bordeaux, le Piémont est bourguignon. Le cépage nebbiolo y trouve ses lettres de noblesse. Le Barolo et le Barbaresco sont des appellations de renom, mais au nord du Piémont se nichent de petites merveilles moins connues, dont Gattinara. L’APPELLATION GATTINARA Gattinara (105 ha) est une DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) depuis 1990. Elle se confond avec l’aire de la municipalité de Gattinara ...
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Se dit d'un vin lourd et pâteux manquant de finesse.