Le Domaine Scagliola de Moscato d'Asti au Piémont

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Scagliola

Les vins effervescent du Domaine Scagliola s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits, apéritif ou veau comme par exemple des recettes de crème de marrons maison, barbajuans ou blanquette de veau à l'ancienne.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Scagliola

Au nez le vin effervescent du Domaine Scagliola révèle souvent des types d'arômes de pommes, évolution (vieillissement) ou nid d'abeille et parfois aussi des arômes de floral, romarin ou agrumes. En bouche le vin effervescent du Domaine Scagliola est un vin .

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Scagliola

• 2018avec une note moyenne de 4.17/5
• 2016avec une note moyenne de 4.04/5
• 2012avec une note moyenne de 3.96/5
• 2014avec une note moyenne de 3.93/5
• 2015avec une note moyenne de 3.86/5
• 2013avec une note moyenne de 3.82/5

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Scagliola

Les vins rouge du Domaine Scagliola s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boulettes de boeuf du sud, pad thai ou couscous d'agneau traditionnel (d'algérie).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Scagliola

Au nez le vin rouge du Domaine Scagliola révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Scagliola est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Scagliola

• 2006avec une note moyenne de 4.30/5
• 2011avec une note moyenne de 4.15/5
• 2017avec une note moyenne de 4.08/5
• 2009avec une note moyenne de 4.08/5
• 2008avec une note moyenne de 4.07/5
• 2016avec une note moyenne de 4.03/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Scagliola

Les vins blanc du Domaine Scagliola s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes au saumon, chèvre et épinards, poulet aux langoustines pour noël ou galette des rois salée au chou-fleur.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Scagliola

Au nez le vin blanc du Domaine Scagliola révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou végétal. En bouche le vin blanc du Domaine Scagliola est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Scagliola

• 2017avec une note moyenne de 4.14/5
• 2018avec une note moyenne de 4.10/5
• 2011avec une note moyenne de 3.90/5
• 2014avec une note moyenne de 3.83/5
• 2015avec une note moyenne de 3.76/5
• 2016avec une note moyenne de 3.72/5

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Scagliola

Les vins doux du Domaine Scagliola s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré comme par exemple des recettes de pancakes.

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Scagliola

Les vins rosé du Domaine Scagliola s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Scagliola

Au nez le vin rosé du Domaine Scagliola révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Scagliola

• 2016avec une note moyenne de 4.40/5
• 2014avec une note moyenne de 4.10/5