Accords mets et vins avec les girolles
Trouvez les meilleurs accords mets et vins avec comme ingrédients des girolles.
Girolles, cèpes, champignon de paris, coulemelles… Les champignons sont un régal pour agrémenter les plats d’automne. Déclinables à l'infini, les champignons sont une vraie source de saveurs dans les recettes du quotidien. A lamelles, à pores, sphériques, bouchons ou allongés, il existe des milliers de variétés de champignons. Du gris au brun en passant par des rouges intenses ou du bleu, ils peuvent mesurer de quelques millimètres à plusieurs centimètres de diamètre et de hauteur. Il vaut mieux éviter de les plonger dans l'eau pour les nettoyer sinon ils perdent de leur saveur en absorbant l’eau, passez plutôt une brosse à dents ou de l’essuie-tout sur toutes les faces du champignon. Découvrez des accords mets et vins originaux avec des champignons.
Elaboré par le Domaine La Bouche du Roi, dans les Yvelines au cœur d’un environnement naturellement préservé, cette cuvée Les Louis d’Or 2023 est un vin blanc élégant et fruité. En IGP Ile de France, la cuvée Les Louis d’Or 2023 a tout pour plaire aux inconditionnels de Chardonnay. Ce nouveau millésime séduit par sa belle matière, sa minéralité et sa finesse. C’est un t ...
L’Ode au Meunier est la nouvelle collection de Champagne Pannier, composée de deux cuvées : Charly-sur-Marne et Venteuil. Ces cuvées 100% Meunier ont été ciselées avec précision dans le terroir de la Vallée de la Marne. Chaque cuvée L’Ode au Meunier est une édition collector avec une série limitée de 1500 bouteilles produites par cru. Avec cette collection L’Ode au Meunier, Champagne ...
Gourmande et généreuse, sur le fruit et les épices, Gabare 2021 est un Chinon du Domaine Grosbois. Une très jolie cuvée 100% Cabernet Franc, à la trame minérale et saline, issue d’un terroir d’exception. Pleine d’élégance et de gourmandise cette cuvée Gabare 2021 a été élevée en cuve pour laisser s’exprimer toute la fraîcheur de son Cabernet Franc. Cette cuv&eacu ...