Accords mets et vins avec les Pavés de saumon
Trouvez les meilleurs accords mets et vins avec comme ingrédients des Pavés de saumon.
Les meilleurs appellations qui s'accordent avec des Pavés de saumon
- 1. Alsace Grand CruAlsace, France
- 2. Cachapoal ValleyCentral Valley, Chili
- 3. CalifornieEtats-Unis
- 4. ChampagneFrance
- 5. Champagne Grand CruChampagne, France
- 6. Champagne Grand Cru 'Ambonnay'Champagne, France
- 7. Champagne Grand Cru 'Avize'Champagne, France
- 8. Champagne Grand Cru 'Aÿ'Champagne, France
- 9. Champagne Grand Cru 'Chouilly'Champagne, France
- 10. Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger'Champagne, France
- 11. Champagne Premier CruChampagne, France
- 12. Côte de NuitsFrance
- 13. Côtes-du-RhôneCôtes du Rhône, France
- 14. FranciacortaLombardie, Italie
- 15. GraubündenSuisse
- 16. MeursaultCôte de Beaune, France
- 17. NiederösterreichWeinland, Autriche
- 18. Okanagan ValleyBritish Columbia, Canada
- 19. Puligny-MontrachetCôte de Beaune, France
- 20. Recioto della ValpolicellaVénétie, Italie
- 21. Région inconnueAfghanistan
- 22. Südtirol - Alto AdigeTrentin-Haut-Adige, Italie
- 23. TrentoTrentin-Haut-Adige, Italie
- 24. Vin de PaysPays d'Oc, France
- 25. VénétieItalie
Les vins qui s'accordent avec les Pavés de saumon
À propos du Poisson gras
Les poissons dits « gras », aussi appelés « poissons bleus » sont des espèces riches en oméga-3 et en lipides, comme le maquereau, la sardine, le saumon, l’anchois, le hareng, la truite, l’anguille fumée ou encore le thon. On privilégie une cuisson douce et rapide comme la papillote et la vapeur, voire une consommation à cru pour profiter au mieux des bienfaits des poissons gras.
Recettes et accords mets et vins avec les Pavés de saumon
- Aile de raie et beurre aux câpres
- Aïoli de morue
- Bar au four
- Bar en croûte de sel
- Coulibiac de saumon
- Carpaccio de saumon aux baies roses et échalotes
- Chinchards au vin blanc et au raisin
- Crumble de saumon
- Dorades au persil
- Filets de sardines grillés
- Flan au thon et son coulis de poireaux
- Gratin de citrouille (potiron) au thon
- Gratin de pâtes au saumon fumé
- Le catigot du pêcheur aux gambas
- Marmite dieppoise
- Oeufs coque et mouillettes gourmandes
- Papillote de saumon à la poêle
- Papillotes de sardines au beurre aillé
- Pavés de saumon aux lentilles
- Pizza au thon
- Poisson au gingembre à la vapeur (chine)
- Pondu congolais
- Pundu na madesu
- Pâtes au thon, crème à l'ail et au citron
- Quiche estivale au thon
- Quiche à la crème et au thon
- Raie au vinaigre et aux câpres
- Risotto citron et thon
- Risotto saumon frais et épinards façon funambuline
- Salade de noël
- Sandwich au saumon fumé
- Sandwich cakes indivuels au saumon fumé et aux herbes
- Sardines à l'escabèche
- Saumon au four à la tomate
- Saumon à la plancha et ses petits légumes
- Tarte au concombre
- Thon à la provençale
- Tresses de sole et saumon aux morilles
- Dorade royale
- Pavés de saumon en papillote
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