Accords mets et vins avec les saumon fumé
Trouvez les meilleurs accords mets et vins avec comme ingrédients des saumon fumé.
Les meilleurs appellations qui s'accordent avec des saumon fumé
- 1. Alsace Grand CruAlsace, France
- 2. Cachapoal ValleyCentral Valley, Chili
- 3. CalifornieEtats-Unis
- 4. ChampagneFrance
- 5. Champagne Grand CruChampagne, France
- 6. Champagne Grand Cru 'Ambonnay'Champagne, France
- 7. Champagne Grand Cru 'Avize'Champagne, France
- 8. Champagne Grand Cru 'Aÿ'Champagne, France
- 9. Champagne Grand Cru 'Chouilly'Champagne, France
- 10. Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger'Champagne, France
- 11. Champagne Premier CruChampagne, France
- 12. Côte de NuitsFrance
- 13. Côtes-du-RhôneCôtes du Rhône, France
- 14. FranciacortaLombardie, Italie
- 15. GraubündenSuisse
- 16. MeursaultCôte de Beaune, France
- 17. NiederösterreichWeinland, Autriche
- 18. Okanagan ValleyBritish Columbia, Canada
- 19. Puligny-MontrachetCôte de Beaune, France
- 20. Recioto della ValpolicellaVénétie, Italie
- 21. Région inconnueAfghanistan
- 22. Südtirol - Alto AdigeTrentin-Haut-Adige, Italie
- 23. TrentoTrentin-Haut-Adige, Italie
- 24. Vin de PaysPays d'Oc, France
- 25. VénétieItalie
Les vins qui s'accordent avec les saumon fumé
À propos du Poisson gras
Les poissons dits « gras », aussi appelés « poissons bleus » sont des espèces riches en oméga-3 et en lipides, comme le maquereau, la sardine, le saumon, l’anchois, le hareng, la truite, l’anguille fumée ou encore le thon. On privilégie une cuisson douce et rapide comme la papillote et la vapeur, voire une consommation à cru pour profiter au mieux des bienfaits des poissons gras.
Recettes et accords mets et vins avec les saumon fumé
- Ailes de raie sauce au beurre noir
- Aïoli de morue
- Bar au four
- Brandade de morue
- Carpaccio de saumon aux baies roses et échalotes
- Courgettes rondes farcies au thon
- Cuisson de l'encornet
- Darne de thon rouge à la provençale
- Daube de thon
- Gratin de morue aux pommes de terre
- Gratin de pâtes au thon, sauce tomates
- Gratin saumon poireaux
- Lasagnes au saumon et aux épinards
- Lasagnes aux poireaux et au saumon
- Morue "bacalhau a gomes de sa"
- Morue à la catalane
- Morue à la portugaise
- Omelette au saumon fumé
- Pave de saumon en papillotte
- Pot-au-feu de poisson
- Quiche au thon, poivron et tomate
- Risotto citron et thon
- Salade mexicaine et sa vinaigrette épicée
- Sandwich au saumon fumé
- Saumon entier au four
- Spaghetti à la napolitaine
- Sublime saumon (saumon farci)
- Sun burger
- Tagliatelles au saumon
- Tarte au thon et fromage de chèvre
- Tarte à la tomate sans tomate...
- Thon grillé marinade méditerranéenne
- Tourte au thon
- Tresses de sole et saumon aux morilles
- Blé du soleil
- Choucroute de la mer au vin blanc
- Dorade royale
- Fricassée de saumon au fenouil
- Pavés de saumon en papillote
- Pâtes aux deux saumons
Actualités des accords mets et vins
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