Accords mets et vins avec les truites saumonées
Trouvez les meilleurs accords mets et vins avec comme ingrédients des truites saumonées.
Les meilleurs appellations qui s'accordent avec des truites saumonées
- 1. Alsace Grand CruAlsace, France
- 2. Cachapoal ValleyCentral Valley, Chili
- 3. CalifornieEtats-Unis
- 4. ChampagneFrance
- 5. Champagne Grand CruChampagne, France
- 6. Champagne Grand Cru 'Ambonnay'Champagne, France
- 7. Champagne Grand Cru 'Avize'Champagne, France
- 8. Champagne Grand Cru 'Aÿ'Champagne, France
- 9. Champagne Grand Cru 'Chouilly'Champagne, France
- 10. Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger'Champagne, France
- 11. Champagne Premier CruChampagne, France
- 12. Côte de NuitsFrance
- 13. Côtes-du-RhôneCôtes du Rhône, France
- 14. FranciacortaLombardie, Italie
- 15. GraubündenSuisse
- 16. MeursaultCôte de Beaune, France
- 17. NiederösterreichWeinland, Autriche
- 18. Okanagan ValleyBritish Columbia, Canada
- 19. Puligny-MontrachetCôte de Beaune, France
- 20. Recioto della ValpolicellaVénétie, Italie
- 21. Région inconnueAfghanistan
- 22. Südtirol - Alto AdigeTrentin-Haut-Adige, Italie
- 23. TrentoTrentin-Haut-Adige, Italie
- 24. Vin de PaysPays d'Oc, France
- 25. VénétieItalie
Les vins qui s'accordent avec les truites saumonées
À propos du Poisson gras
Les poissons dits « gras », aussi appelés « poissons bleus » sont des espèces riches en oméga-3 et en lipides, comme le maquereau, la sardine, le saumon, l’anchois, le hareng, la truite, l’anguille fumée ou encore le thon. On privilégie une cuisson douce et rapide comme la papillote et la vapeur, voire une consommation à cru pour profiter au mieux des bienfaits des poissons gras.
Recettes et accords mets et vins avec les truites saumonées
- Bacalhau com natas
- Bar en croûte de sel
- Bars poêlés sauce aux champignons
- Cannellonis de saumon
- Chinchards au vin blanc et au raisin
- Crumble de saumon
- Dorade à la plancha
- Dorades au persil
- Endives gratinées au saumon fumé
- Filets de sardines grillés
- Flan de tomates, courgettes et thon
- Garba ( côte d'ivoire )
- Gratin de pâtes au saumon fumé
- Lasagnes aux poireaux et au saumon
- Mi-cuit de thon frais au sésame
- Morue à la portugaise
- Papillotes de pavés de saumon simple
- Pavés de saumon à la crème
- Poivrons farcis thon et parmesan
- Poke bowl à l'hawaïenne
- Pâtes au thon et à la tomate
- Pâtes au thon, crème à l'ail et au citron
- Quiche sans pâte au saumon et parmesan
- Raie au vinaigre et aux câpres
- Sandwich au saumon fumé
- Saumon au miel et au soja
- Saumon cru mariné ('gravad lax' en suédois)
- Saumon poché au lait de coco au curry
- Saumon vapeur mariné aux herbes
- Sublime saumon (saumon farci)
- Taboulé à l'italienne
- Tagliatelles au saumon frais
- Tarte au thon et fromage de chèvre
- Tarte aux poireaux et au thon
- Tartiflette au saumon fumé
- Thon marmitako (pays basque)
- Tourte au thon
- Vitello tonnato
- Pavés de saumon en papillote
- Pâtes aux deux saumons
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