Le Domaine Castellari Bergaglio de Gavi au Piémont
Le Domaine Castellari Bergaglio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Gavi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Castellari Bergaglio à Gavi parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Castellari Bergaglio. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Castellari Bergaglio avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Castellari Bergaglio s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagnes au saumons, paëlla espagnole ou toasts au foie gras et pain d'épices.
Au nez le vin blanc du Domaine Castellari Bergaglio révèle souvent des types d'arômes d'ananas, banane ou fruits sechés et parfois aussi des arômes de floral, fruits noirs ou fruits rouges. En bouche le vin blanc du Domaine Castellari Bergaglio est un vin avec une belle fraicheur.
La région viticole du Gavi se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine La Scolca et le Domaine La Scolca y produisent principalement des vins blanc, effervescent et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Gavi sont les Cortese, Ribolla gialla et Gaglioppo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Gavi révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, cuir ou citron meyer et parfois aussi des arômes d'ardoise, fruits noirs ou zeste d'orange.
En bouche du Gavi est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 289 domaines et châteaux dans la région du Gavi, produisant 497 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Gavi s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou apéritif et snacks.
Les vins effervescent du Domaine Castellari Bergaglio s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
L'Abouriou noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Lot-et-Garonne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver l'Abouriou noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Provence & Corse, Armagnac, Languedoc & Roussillon .
Une route des vins de prévue dans la région de Gavi ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Castellari Bergaglio.
Ce cépage serait d'origine espagnole, il était dans ce pays surtout utilisé comme raisin de table. Le Pé de perdrix a aujourd'hui complètement disparu. Il ne doit pas être confondu avec le pied de perdrix désignant le côt à queue rouge à raisins noirs toutefois.
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Processus permettant au jus de raisin de devenir du vin, grâce à l'action de levures transformant le sucre en alcool.