Le Domaine Broglia de Gavi au Piémont

Domaine Broglia
Le domaine propose 19 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 10 des domaines du Piémont
Il se situe en Gavi dans la région du Piémont
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Le Domaine Broglia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Gavi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Broglia

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Broglia à Gavi parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Broglia. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Broglia avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Broglia

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Broglia

Les vins blanc du Domaine Broglia s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de tagliatelles à la carbonara, pâtes aux vongoles (palourdes plates) ou rissois portugais (viande ou crevette).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Broglia

Au nez le vin blanc du Domaine Broglia révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fruits (d'arbre fruitier) ou melon et parfois aussi des arômes de zeste d'agrume, paille ou fleur d'oranger. En bouche le vin blanc du Domaine Broglia est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Broglia

  • 2016avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.92/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.83/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Broglia

  • Cortese
  • Timorasso

À la découverte de la région viticole de Gavi

La région viticole du Gavi se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine La Scolca et le Domaine La Scolca y produisent principalement des vins blanc, effervescent et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Gavi sont les Cortese, Ribolla gialla et Gaglioppo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Gavi révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, cuir ou citron meyer et parfois aussi des arômes d'ardoise, fruits noirs ou zeste d'orange.

En bouche du Gavi est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 289 domaines et châteaux dans la région du Gavi, produisant 497 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Gavi s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou apéritif et snacks.

Les grands vins rouges du Domaine Broglia

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Broglia

Les vins rouge du Domaine Broglia s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de pâtes au jambon de parme croustillant, la sauce aux cèpes ou tarte au potiron et aux lardons.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Broglia

En bouche le vin rouge du Domaine Broglia est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Broglia

  • 2015avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Broglia

  • Barbera
  • Nebbiolo
  • Dolcetto

Découvrez le cépage: Nebbiolo

Cépage très ancien cultivé dans le Piémont italien. Il a une grande ressemblance avec la freisa originaire également de la même région italienne. Parmi les différentes sélections massales effectuées en Italie, on trouve le lampia, le michet et le rosé. On peut le rencontrer en Italie, en Autriche, en Bulgarie, à Chypre, en Grèce, au Mexique, aux Etats unis (Californie), en Australie, ... en France il n'est pratiquement pas connu, peut-être parce qu'il est un cépage délicat et exigeant présentant entre autres un cycle phénologique assez long, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Les grands vins effervescents du Domaine Broglia

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Broglia

Les vins effervescent du Domaine Broglia s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits, apéritif ou boeuf comme par exemple des recettes de banana-split, chips de kale ou os à moëlle au four.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Broglia

  • Moscato
  • Cortese
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Barbera

Le mot du vin: Ovoïdes (cuves)

Cuves en forme d'oeuf destinées à la vinification et à l'élevage des vins favorisant la suspension naturelle des lies grâce aux mouvements tourbillonnaires dits de vortex, ce qui a pour effet de conférer plus de gras et d'arômes fruités au vin.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Broglia

Une route des vins de prévue dans la région de Gavi ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Broglia.

Découvrez le cépage: Timorasso

Actualités du Domaine Broglia et des vins de la région

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