Accords mets et vins avec les agneau
Trouvez les meilleurs accords mets et vins avec comme ingrédients des agneau.
Les meilleurs appellations qui s'accordent avec des agneau
- 1. AgreloMendoza, Argentine
- 2. AlentejanoPortugal
- 3. AlentejoAlentejano, Portugal
- 4. Amarone della ValpolicellaVénétie, Italie
- 5. Barbera d'AlbaPiémont, Italie
- 6. BaroloPiémont, Italie
- 7. Barossa ValleyAustralie du Sud, Australie
- 8. Bolgheri SuperioreToscane, Italie
- 9. Brunello di MontalcinoToscane, Italie
- 10. CalifornieEtats-Unis
- 11. Châteauneuf-du-PapeCôtes du Rhône, France
- 12. Colchagua ValleyCentral Valley, Chili
- 13. DouroDuriense, Portugal
- 14. JumillaMurcie, Espagne
- 15. McLaren ValeAustralie du Sud, Australie
- 16. North CoastCalifornie, Etats-Unis
- 17. PerdrielMendoza, Argentine
- 18. PomerolBordeaux, France
- 19. Ribera del DueroCastille-et-Léon, Espagne
- 20. StellenboschWestern Cape, Afrique du sud
- 21. ToroCastille-et-Léon, Espagne
- 22. ToscaneItalie
- 23. TunuyánMendoza, Argentine
- 24. Uco ValleyMendoza, Argentine
- 25. VénétieItalie
- 26. Western CapeAfrique du sud
Les vins qui s'accordent avec les agneau
À propos de l'Agneau
De la famille des ovidés, l'agneau est un jeune mouton, petit de la brebis et du bélier, mâle ou femelle et âgé de moins de 300 jours. Une bonne viande d'agneau est brillante, bien colorée, élastique et douce au toucher. Sa graisse doit être de couleur claire et pas trop dense. Il est conseillé de manger l'agneau rosé. Pour des cuissons au four, on utilise généralement des morceaux comme le gigot, le carré ou la selle, et pour des cuissons plus longues, choisir plutôt l'épaule, la poitrine et le collier. L'agneau s’assaisonne généralement d’ail, moutarde, herbes aromatiques. Il peut être associé à des produits sucrés comme le miel ou les pruneaux et en tajine. Il peut également être mariné si la viande est plus dure. Découvrez des accords mets et vins originaux avec l'agneau.
Recettes et accords mets et vins avec les agneau
- Agneau de 10 heures
- Agneau en couronne et ses légumes de printemps
- Agneau en sauce épicée
- Boulettes d'agneau à la menthe
- Conserves de cassoulet
- Couscous d'agneau traditionnel (d'algérie)
- Couscous de viande et poisson
- Couscous poulet et merguez
- Côtelettes d'agneau marinées aux herbes
- Côtes d'agneau marinées
- Epaule d'agneau de thomas
- Epaule d'agneau en croûte
- Epaule d'agneau à la cuillère
- Gigot d'agneau en croute
- Gigot en cocotte
- Giouvetsi (plat grec)
- Haja tunisien
- Kapama d'agneau (plat traditionnel bosniaque)
- Lasagnes aubergines agneau et chèvre
- Méchoui d'agneau rôti au thym
- Navarin d'agneau au cidre
- Navarin d'agneau à la marocaine
- Ojja tunisienne d'imène
- Osso bucco d'agneau
- Parmentine d'agneau à l'aubergine aux épices
- Pastasotto poivron merguez (pâtes façon risotto)
- Pot-au-feu de gigot d'agneau
- Pâtes aux merguez
- Ragout d' agneau de ma môman
- Ragoût d'agneau
- Sauté d'agneau au curry
- Soupe lentilles corail merguez
- Tagine d'agneau aux pruneaux
- Tajine aux 2 viandes et citrons confits
- Tajine d'agneau aux fruits secs
- Tajine d'agneau aux légumes et patates douces
- Tajine d’agneau aux oignons, aux olives violettes et aux citrons...
- Couscous merguez
- Côtelettes d'agneau au miel et épices
- Épaule d'agneau sucrée
Actualités des accords mets et vins
Cuvée Les Graves 2023, complexité et finesse
Rosé de Pinot Noir, la cuvée Les Graves du Domaine de Métairie d’Alon, est le tout premier rosé vinifié par Jeanne Delaunay, fille de Laurent et Catherine Delaunay. Issu des terroirs singuliers du Languedoc, il est vinifié selon les méthodes traditionnelles bourguignonnes. La cuvée Les Graves 2023 porte le nom de sa parcelle située à 250m d’altitude, dans un couloir frais, en coteaux pentus orientés o ...
Quel vin pour accompagner vos barbecues? Notre sélection en rosé, rouge et blanc
Dans nos jardins et en vacances, ils sont incontournables. D’un côté, les barbecues et les planchas : brochettes, saucisses, crustacés, poivrons ou aubergines. De l’autre, des salades de tous les horizons : tomates, laitues, concombres, mais aussi lentilles, pommes de terre, pâtes ou riz. Du chaud et du froid, viande saignante ou plutôt cuite, mayonnaise et épices, il y en a pour tous les goûts. C’est également le ca ...
Foires aux vins 2024 : calendrier et bonnes affaires
Pour vous aider à remplir votre cave sans casser votre tirelire, nous vous dévoilons le calendrier des foires aux vins 2024, ainsi que les bonnes affaires à y dénicher. Le calendrier des Foires aux Vins 2024 Vinothèque de Bordeaux : du 26 août au 30 septembre Wine and Co : du 28 août au 1er octobre Vins & Millésimes : 2 septembre au 16 septembre Lavinia : du 2 septembre au 6 octobre Casino : du 3 au ...