Accords mets et vins avec les canard confit
Trouvez les meilleurs accords mets et vins avec comme ingrédients des canard confit.
Les meilleurs appellations qui s'accordent avec des canard confit
- 1. Amarone della ValpolicellaVénétie, Italie
- 2. Barbera d'AlbaPiémont, Italie
- 3. BaroloPiémont, Italie
- 4. Barossa ValleyAustralie du Sud, Australie
- 5. Bolgheri SuperioreToscane, Italie
- 6. Brunello di MontalcinoToscane, Italie
- 7. CalifornieEtats-Unis
- 8. Colchagua ValleyCentral Valley, Chili
- 9. DouroDuriense, Portugal
- 10. JumillaMurcie, Espagne
- 11. McLaren ValeAustralie du Sud, Australie
- 12. North CoastCalifornie, Etats-Unis
- 13. PerdrielMendoza, Argentine
- 14. PomerolBordeaux, France
- 15. Ribera del DueroCastille-et-Léon, Espagne
- 16. StellenboschWestern Cape, Afrique du sud
- 17. ToroCastille-et-Léon, Espagne
- 18. Vin de PaysPays d'Oc, France
- 19. VénétieItalie
- 20. Western CapeAfrique du sud
Les vins qui s'accordent avec les canard confit
À propos du Gibier
Le gibier est l'ensemble des animaux sauvages que l'on chasse et dont la viande est destinée être consommée. La saison commence généralement en septembre et se poursuit jusqu'en décembre. On distingue le gibier à poil et le gibier à plume dont la chasse peut être décidée par arrêté préfectoral à cause de son fréquent caractère nuisible (destruction de culture). On peut se procurer du gibier auprès de certains bouchers ou maisons spécialisés dans la venaison (viande de gibier), congelé en magasins spécialisés ou directement auprès de chasseurs.
Recettes et accords mets et vins avec les canard confit
- Blanquette de lapin au riesling et aux girolles
- Canard au sang (tour d'argent)
- Canard en cocotte au vin rouge
- Canard laqué chinois aux 5 parfums
- Canard rôti sauce au cidre
- Caneton à la bigarrade
- Carré d'agneau aux herbes
- Cassoulet de la mer
- Civet de marcassin nature
- Confit de canard (conserve)
- Cuisses de canard au miel
- Cuisses de canard au vin
- Cuisses de lapin à la crème fraîche
- Cuissot de chevreuil mariné au vin blanc et grand marnier
- Cuissot de chevreuil à la tomate
- Cuissot de sanglier, chevreuil ou biche
- Daube de sanglier
- Faisan rôti
- Fondue vietnamienne adaptée
- La garbure
- Lapin au cidre et aux champignons
- Lapin au vin blanc (à la cocotte)
- Lapin aux pruneaux
- Lapin à la moutarde en papillote
- Le lapin d'alice
- Magret de canard au miel et au vinaigre de framboise
- Magret de canard sauce aux poivres
- Magret farci au foie gras
- Magrets de canard sauce au miel
- Manchons de canards au cidre
- Paëlla de valence - recette familiale
- Pintade au foie gras et fricassée forestière
- Rôti de biche à la façon de ma grand-mère
- Saucisses confites
- Saumon farci en croûte au beurre d'agrumes
- Tatin de navets confits au parme
- Vermicelles sautés au canard pékin
- Cuisse de lapin en papillote au barbecue
- Magret de canard aux pommes de terre
- Pintade à la choucroute
Actualités des accords mets et vins
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