Accords mets et vins avec les faisan
Trouvez les meilleurs accords mets et vins avec comme ingrédients des faisan.
Les meilleurs appellations qui s'accordent avec des faisan
- 1. Amarone della ValpolicellaVénétie, Italie
- 2. Barbera d'AlbaPiémont, Italie
- 3. BaroloPiémont, Italie
- 4. Barossa ValleyAustralie du Sud, Australie
- 5. Bolgheri SuperioreToscane, Italie
- 6. Brunello di MontalcinoToscane, Italie
- 7. CalifornieEtats-Unis
- 8. Colchagua ValleyCentral Valley, Chili
- 9. DouroDuriense, Portugal
- 10. JumillaMurcie, Espagne
- 11. McLaren ValeAustralie du Sud, Australie
- 12. North CoastCalifornie, Etats-Unis
- 13. PerdrielMendoza, Argentine
- 14. PomerolBordeaux, France
- 15. Ribera del DueroCastille-et-Léon, Espagne
- 16. StellenboschWestern Cape, Afrique du sud
- 17. ToroCastille-et-Léon, Espagne
- 18. Vin de PaysPays d'Oc, France
- 19. VénétieItalie
- 20. Western CapeAfrique du sud
Les vins qui s'accordent avec les faisan
À propos du Gibier
Le gibier est l'ensemble des animaux sauvages que l'on chasse et dont la viande est destinée être consommée. La saison commence généralement en septembre et se poursuit jusqu'en décembre. On distingue le gibier à poil et le gibier à plume dont la chasse peut être décidée par arrêté préfectoral à cause de son fréquent caractère nuisible (destruction de culture). On peut se procurer du gibier auprès de certains bouchers ou maisons spécialisés dans la venaison (viande de gibier), congelé en magasins spécialisés ou directement auprès de chasseurs.
Recettes et accords mets et vins avec les faisan
- Aiguillettes de canard
- Aiguillettes de canard aux pommes
- Blanquette de lapin au riesling et aux girolles
- Cassoulet au confit de canard
- Civet de chevreuil
- Civet de marcassin nature
- Civet de sanglier (sans marinade, ni vin)
- Cocotte de cuisses de canard au four avec pommes de terre
- Confit de canard
- Cuisses de canard au miel
- Cuisses de canard aux pommes de terre confites
- Cuissot de chevreuil mariné au vin blanc et grand marnier
- Daube de canard
- Feuilles de chou farcies
- Filet de chevreuil grand veneur
- Garbure landaise
- Koulibiac de saumon et épinards
- Lapin au barbecue
- Lapin au cidre et aux pommes
- Lapin au vin blanc (à la cocotte)
- Lapin en papillote
- Lapin forestière
- Lapin rôti au four à la moutarde
- Lapin à la bière
- Lapin à la moutarde en cocotte
- Le lapin d'alice
- Les pommes d'or (courges) de mymy
- Magret au poivre
- Magret de canard au four
- Magret de canard aux figues noires
- Magret de canard aux poires (au four, simple et délicieux)
- Parmentier de confit de canard et foie gras
- Paupiette de canard farcie sauce aux olives
- Paëlla géante cuite au feu de bois
- Paëlla veritable recette de valencia
- Pot au feu de canard
- Vermicelles sautés au canard pékin
- Cuisse de lapin en papillote au barbecue
- Ragout de sanglier à la kriek
- Salade de cresson vitaminée
Actualités des accords mets et vins
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